Chocolats

Une sélection de 4 grands crus incontournables : Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Jivara 40% et Bahibé 46%.

Tablette de Chocolat au lait de 400G décoré d'un mini bonhomme en pain d'épice et de perles croustillantes présenté dans un coffret avec son maillet en bois.

Des proportions généreuses, une géométrie devenue signature de la Manufacture, une recette savoureuse, un étui refermable... la Barre à croquer est LA gourmandise nomade idéale, à glisser dans un sac ou une poche. La barre façon mendiant cache en son cœur un praliné amande et pétales de maïs allié à une ganache au caramel, le tout enrobé d'un chocolat au lait Madagascar 45%.

Ballotin de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 375g

Pochette enveloppe contenant 1 chocolat bicolore personnalisé 85*55mm, chocolat blanc moulé en relief sur chocolat noir

Couleur : au choix parmi nos gammes
Taille : 85*55mm
Matière : Papier de création à définir dans nos gammes.
Chocolat noir 70% de cacao minimum
Marquage à chaud, gaufrage ou impression numérique
Fabrication : France
Frais de port à définir

Petits symboles de Noël en chocolat noir et lait.

Une sélection variée de 25 chocolats fins et 8 recettes gourmandes pour satisfaire toutes les envies.

L'incomparable Orangette Weiss issue d'une
orange Navel d'Espagne confite, parsemée
d'éclats de Nougatine et enrobée d'un délicieux
chocolat noir.

Assortiment chocolatés,425g

Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ce coffret permet de valoriser celui qui l'offre autant que celui qui le recoit.
Emballage...

Amandes croquantes finement enrobées de chocolat noir et lait

Fins bâtonnets de praliné délicatement moussé en plaisir léger et croustillant.
Trois recettes : éclats de biscuit caramélisé, noix de coco torrifiée, éclats de crêpes dentelle.

Damier 90 g réunissant les deux chocolats Cocass : le chocolat noir supérieur cacao 61% minimum et le chocolat au lait supérieur cacao 33,9% minimum. Noisettes du Piémont – 100% beurre de cacao – Sans gluten – Sans conservateur . 18 petits carrés présentés sur 2 niveaux

Croquante et croustillante, la pâtisserie pour point de départ trouve refuge dans une barre biscuit et praliné aux fruits torrifiés, enrobée de chocolat noir ou lait.

Valrhona réunit ses meilleurs produits dans un coffret exceptionnel. Découvrez 12 Bonbons de Chocolat fin, 8
carrés Grands Crus Noir et Lait et enfin des amandes et noisettes enrobées de chocolats noir, au lait et blond dulcey.

Retrouvez dans ce coffret tradition les
incontournables de la confiserie Weiss :
des pralinés et ganaches natures enrobés de
chocolat noir et lait.

Coffret prestige de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 250g

Une sélection de 5 grands crus incontournables : Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Oriado 60%.

Bertrand Chocolatier vous propose un nouveau concept unique de roue de dégustation pour vous aider à mieux comprendre le chocolat et surtout à mieux l’associer avec vos mets et vins.
Véritable objet cadeau gourmet et pédagogique, la roue vous permet de découvrir le profil aromatique de chaque chocolat et de jouer avec l’association pour découvrir des accords que vous ignoriez jusqu’à présent !
Que vous soyez seul.e ou à plusieurs, profitez d’un moment de dégustation unique...

Plateaux de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 600g

Damier 500 g réunissant les deux chocolats Cocass : le chocolat noir supérieur cacao 61% minimum et le chocolat au lait supérieur cacao 33,9% minimum. Noisettes du Piémont – 100% beurre de cacao – Sans gluten – Sans conservateur . 18 petits carrés présentés sur 2 niveaux. Inscription "Joyeuses fêtes" sur carré central en chocolat.

Réalisée à partir d’un chocolat noir 57 %, à la fois doux et fondant, la langue de chat Weiss est d’une grande tendresse et ravira tous les palais.

Ballotin de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 125g