Gins

Présenté dans un coffret contenant un verre offert, le gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches soutenus par des traits plus marqués d’agrumes. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance voluptueuse, longue, épicée. Mais si Citadelle offre une richesse...

Élaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics Coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes japonais (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa) et le poivre sansho.

Premium gin 40° 100cl

London dry gin 41,6° 70cl

Japanese gin 43° 70cl

Gin Old Tom, issu d’une distillation de 11 botaniques bio méticuleusement sélectionnés suivi d’un élevage (infusion) au miel de châtaignier bio français. Le Gin est disponible en format 70cL. Les bouteilles contiennent des variations de couleurs et des imperfections liés à leur production en petites série de verre 100% PCR (verre recyclé post consommation).

Distillation de cire d’abeille et de 10 botaniques suivi d’un élevage de 3 mois au miel de châtaignier bio...

London dry gin 40° 70 cl