Epicerie fine salée

Notre Cuvée Made in:France est élaborée dans le but de vous offrir une huile de grande qualité.
Le profil que nous recherchons est un fruité vert médium avec des notes de pomme verte et d’artichaut cru.
Un peu d’ardence et une légère amertume complètent les caractéristiques de cette huile.

Une huile d’olive douce au caractère herbacé, délicatement parfumée par la macération d’un basilic, cueilli au meilleur de sa générosité. Deux saveurs qui se complètent dans une harmonie parfaite pour sublimer une grande variété de préparations.

Le meilleur des foies gras Dubernet au même endroit ! 1 foie gras de canard entier - 1 foie gras d'oie entier - 1 bloc de foie gras de canard 70% morceaux - 1 bloc de foie gras d'oie 70% morceaux

Mignonnette d'huile d'olive de 5cl.Huile d’olive de Provence AOP fabriquée de manière traditionnelle.Etiquette personnalisable.Coloris du ruban au choix.Prix disponible sur devis.

Variez les plaisirs avec notre coffret composé d'une huile d'olive aromatique au thym citron (150ml) et d'une huile d'olive aromatique à l'origan (150ml).
Deux plantes aromatique subtiles qui relèveront délicatement vos viandes, salades et poissons.
Eléments indispensables à tout connaisseur, ces becs verseurs vous permettront de déposer avec délicatesse un filet d’huile d’olive sur vos préparations.

Quoi de mieux que de manifier le sel de Guérande en le mariant avec la truffe d'été ?
Un mélange équilbré et exquis. Les copeaux de truffe, en plus d’être savoureux, seront du plus bel effet sur vos recettes.

Une huile d'olive qui nous emmène en Provence. Ses notes de thym, origan et romarin apportent une grande fraîcheur.

Avec son goût typique, sa texture onctueuse et un assaisonnement parfait signé Maison Dubernet, ce foie gras de canard entier est l'incontournable de vos tables de fêtes. Ce foie gras se conserve à température ambiante plusieurs années et est le cadeau idéal à transporter. Certifié IGP "Canard à foie gras du Sud-Ouest.

Un mariage de saveurs délicates de la mandarine à celle intense du yuzu, cet ingrédient en vogue aux notes acidulées. De cette alliance naît un condiment vibrant aux notes florales et doté d'une pointe d'amertume en fin de bouche pour rehausser toutes vos créations culinaires.
Pour en savoir plus sur l'utilisation de ce vinaigre, découvrez notre article : notre nouveau vinaigre yuzu mandarine : une fusion de saveurs.

Idéal pour un tartare de thon, un carpaccio de saumon ou une...

Assortiment de 6 pâtés au gibier et foie gras. 1 pâté Bayonnais 10% foie gras - 1 pâté Sanglier 25% foie gras - 1 pâté ménage 10% foie gras - 1 pâté Perdreau 25% foie gras - 1 pâté foie de canard 30% foie gras - 1 pâté faisan 25% foie gras

Le caractère de la moutarde, allié au raffinement de la truffe noire, Tuber Melanosporum : des arômes délicats pour un condiment d'exception.

Une huile emblématique, douce mais riche, légèrement fruitée pour accompagner et réhausser toutes les saveurs.

Votre huile est conservée dans une bouteille en Grès, inspirée de la tradition méditerranéenne.
Son élégance en fait un objet idéal à disposer sur une table.

Plus question de s’ennuyer en cuisine avec notre coffret d’huiles d’olive réalisées à partir d’huiles infusées ! Truffe noire, citron de Nice ou basilic, chacune de ces huiles saura vous surprendre et vous faire voyager.

Le goût de la truffe blanche, associé à la moutarde, pour vous offrir un véritable condiment d'exception.
Aussi appelée truffe du Piémont, on l'aime particulièrement pour ses arômes subtilement aillés et umami.

Un vinaigre doux et onctueux, fabriqué à partir d'un mélange de purée de mangue et de vinaigre.
Une douceur suave en attaque qui s’accompagne d’une légère acidité qui relève les arômes de mangue. Des notes florales et fruitées, justement dosées, qui sauront réveiller vos papilles.
Il est idéal en accompagnement d’un magret de canard ou d’un porc caramélisé. Ce vinaigre s'utilise également pour vos desserts, il relèvera agréablement des verrines mangue coco.

Assortiment de 6 pâtés artisanaux. 1 pâté de Campagne - 1 pâté de Campagne au Piment d’Espelette - 1 pâté de Canard gourmet - 1 pâté de Foie de Volaille - 1 pâté de Foie Landais - 1 Rillettes 100% Canard

La délicatesse résumée dans une huile. 100% made in Made in:France, cette huile d'olive vierge extra d'exception révèle un fruité vert et des notes d'arômes d'artichaut cru, d'amande fraîche et pomme.
À déguster en finition pour apprécier sa finesse.

Avec son goût typique, sa texture onctueuse et un assaisonnement parfait signé Maison Dubernet, ce foie gras de canard entier est l'incontournable de vos tables de fêtes. Présenté dans son joli coffret gravé, il se conserve à température ambiante et en est le cadeau idéal. Certifié IGP "Canard à foie gras du Sud-Ouest.

Un condiment étonnant aux notes acidulées réalisé à partir d'un mélange subtil de vinaigre et de purée de framboise. Un équilibre parfait entre acidité et goût fruité, avec une touche de fraîcheur et des notes boisées.
Idéal pour une vinaigrette fruitée qui assaisonnera un chou rouge, une salade de betteraves ou une salade aux gésiers confits. En déglaçage de viandes, pour créer des sauces remarquables, ou encore, en fin de repas, pour réveiller un fromage de chèvre...

Découvrez l'Incontournable, le plus indispensable de tous nos coffrets à offrir ou à s'offrir ! Composé de nos essentiels, vous craquerez pour notre huile d'olive au basilic (250ml) et notre vinaigre & framboise (50ml) pour revisiter les plus simples des vinaigrettes. Succombez également pour notre tapenade aux olives noires (100g) à déguster seul ou à plusieurs.

Osez assaissoner et relevez vos plats avec le vinaigre aromatique à la figue. La douceur de la figue, son goût sucré et sa subtilité sauront réveiller délicatement votre créativité culinaire.
Il conviendra pour déglacer des viandes blanches, des foies gras ou en mélange dans le jus de cuisson de figues rôties.

Rendez-vous en cuisine avec notre coffret féerique, un condensé de nos meilleurs produits pour des repas d'exception ! Craquez pour notre huile d'olive saveur truffe noire (250ml)et notre vinaigre & mangue (50ml) pour donner un goût de fête à tous vos plats. Et pour l'apéro, succombez pour notre délice d'artichaut à la truffe (100g).