Cave

Coffret Castelnau 3 Bouteilles:
Bouteilles 75cl au choix (hors Hors Catégorie), panachage possible

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de crème fraîche, ce qui donne l’Amarula Cream sa consistance riche...

Lambay est assemblage de Single Malt des meilleures distilleries d’Irlande, fini en fûts de cognac sélectionnés à la main. Créé par la maison Camus, ce whiskey est vieilli en fûts exposés à l'air marin de Lambay, offrant une note aromatique distinctive. Avec 43% alc.vol et non filtré à froid, il conserve toute sa richesse et complexité. C’est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et sophistiquées.

Assemblage équilibré de chardonnay et
de pinot noir.
Issu de 7 Grands Crus unique en Champagne.
L’expression d’une seule année.
14 ans de cave nécessaires.
Complexe, minéral et délicat.
Notes : citron, fruits blancs, fraise des bois.

Une sélection des meilleurs crus de la
Maison.
La bonification dans les caves en craie
laisse lentement émerger la subtilité et la
finesse des vins Pommery.
Vin de gastronomie par excellence.
Riche et équilibré.
Une finale inoubliable et fraîche.
Notes : groseille, framboise, fraise des
bois.

La maison Darroze se lance dans l’aventure de la mixologie avec cette nouvelle gamme. En collaboration avec Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de Made in France 2023 - Classe Barman, cette collection repense l’armagnac pour s’adapter aux tendances actuelles des cocktails artisanaux. Marc Darroze, porteur des valeurs d’authenticité et de plaisir, conjugue l’expertise traditionnelle avec l’innovation pour offrir des spiritueux d’exception.

Un vin qui est l’expression d’un savoir-faire de qualité. Une profondeur aromatique façonnée avec la plus grande précision.

En 1932, la recette originale du pastis Ricard est née ! Paul Ricard lui donne son nom, « Ricard, le Pastis de Marseille ». La qualité et la fraîcheur de son apéritif sont le fruit d'un savant mélange d'anis, de réglisse et de plantes aromatiques choisis avec un soin tout particulier. La recette originale secrètement gardée est à l'origine de cet apéritif unique. Créé à sa demande, le verre des années 50 porte la signature du fondateur de la marque. Cet objet a contribué,...

Nous avons réuni différents métiers d'art chez Ateliers Camus pour concevoir la Collection privée Légion d'honneur. Le coffret noir laqué, orné du motif des feuilles de chêne et de laurier de la grande chancellerie de la Légion d'honneur, renferme un flacon emblématique. Ce dernier présente des lignes élégantes inspirées des flacons utilisés pour distiller les eaux-de-vie les plus exceptionnelles. L'emblème de la grande chancellerie en platine est gravé sur le corps du...

Racé & vivifiant
Composée des trois cépages, Abelé 1757 Brut est la cuvée signature de la Maison. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne.
DOSAGE 6g/L
CÉPAGES 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Meunier, dont 25 % de vins de réserve.
MATURATION SUR LIES/VIEILLISSEMENT 3 à 4 ans minimum
En coffret cadeau avec 2 flûtes 28 cl

La carafe XO trouve ses racines dans les arts de la table français. C'est l'expression parfaite des arômes intenses des cognacs.

Gourmandise & séduction
Ce rosé de macération est composé exclusivement de Pinot Noir des Coteaux des Riceys. Élaboré en quantités très limitée, Le Sourire de Reims Rosé Millésimé est une cuvée unique et singulière, conjugaison parfaite de trois éléments : un cépage, un terroir, une année de vendange. La profondeur et la dynamique de cette cuvée lui donnent un supplément d’âme. C’est un vin de garde, d’une éternelle jeunesse pour les amateurs de Pinot Noir.
DOSAGE...

LE BLANC DE BLANCS 2008
"Un Chardonnay de chair plutôt qu'un Chardonnay de terre."
100% Chardonnay
DOSAGE 6g/l

75 cl
Carton de 6 blles
12,00 % vol

Single estate provenant exclusivement des vignes de la famille Camus. Savoir Faire de 5 générations. Les cognacs Borderies sont reconnus pour leur insentité aromatique.

Le décapsuleur, un objet utile et personnalisable. Poids 22g, taille 10*2cm, matière acier inoxydable

Flor de Caña 25 ans d’âge (40°) est un rhum prestigieux, structuré avec une finale
longue et délicate qui ravit le palais. Il s’apprécie pur, sur glace ou associé à un
chocolat à 70%.

Mignonnette de rhum arrangé de 20cl.Plusieurs parfums de rhum au choix.Etiquette personnalisable.Prix disponible sur devis.

Flor de Caña 12 ans (40°) est un rhum structuré avec une finale douce et exquise. Il révélera tout son potentiel dans un cocktail Old Fashion, avec un trait d’eau pétillante ou de ginger ale et un
zeste d’orange

Modèle Salma et son ingénieux socle intégrant un coupe-capsule qui vous permettra de déboucher vos bouteilles de vins sans effort, simplement en tournant la poignée. 

"- Pour extraire facilement tous les bouchons
- Débouchage sans effort
- Coupe-capsule inclus
- A s'offrir ou se faire offrir
- Présenté en coffret
- Produit garanti 5 ans"

Bas-Armagnac XO
Notre chevalier, le gardien de notre maison. Solide comme les murs de notre château mais délicat comme son intérieur, il représente selon nous les valeurs de la Gascogne : Générosité et fierté de notre histoire. Nous avons créé cet assemblage avec un objectif en tête : briser les codes. C’est incontestablement un Armagnac mais sa légèreté, presque aérienne, sa fraîcheur éclatante et sa longueur en bouche sont la signature unique de notre maison.

Assemblage méticuleux de chardonnay et
pinot noir.
Assemblage exclusivement de grands et
premiers crus.
Du vin rouge de Cumières (village classé
premier cru) est ajouté pour obtenir un vin
rosé.
Un flacon unique taillé comme un diamant.
Une bouteille aux lignes droites de l’Art
déco.
Elégance et générosité.
Vieillissement : minimum 3 ans.
Notes : fraises des bois et mûres sauvages.