La batterie Alchimy LOQY, sans PFAS, comprend 2 casseroles Ø16 et Ø20 cm avec poignée amovible. En inox multicouche 3-ply, elle assure une cuisson homogène, réactive et polyvalente (mijotés, sauces, réductions…). Empilables pour un gain de place, les casseroles passent au four et au lave-vaisselle sans la poignée. Compatible induction, fabrication française.
La sauteuse bombée CERANOA Ø28 cm allie cuisson saine et précise grâce à son revêtement céramique antiadhésif sans PFAS. Idéale pour mijoter, poêler ou réchauffer à basse et moyenne température, elle limite l’ajout de matière grasse tout en préservant les saveurs. Fabriquée en aluminium forgé recyclé, elle diffuse la chaleur de façon homogène et s’adapte à toutes les sources, y compris l’induction et le four (jusqu’à 200°C).
La poêle ronde Affinity Ø24 cm en inox, sans PFAS, est idéale pour saisir, dorer ou flamber. Son matériau multicouche inox/aluminium assure une montée en chaleur ultra-rapide et une diffusion uniforme. Ergonomique et élégante avec sa queue rivetée et son polissage miroir, elle est compatible tous feux dont induction et passe au lave-vaisselle.
Presse-Agrumes Années 50 ● Corps en aluminium coulé laqué ● Couvercle en TritanTM ● Bol à jus en TritanTM ● Bec verseur anti-goutte en acier inox ● Cône en acier inox ● Filtre en acier inox ● Anneau et cuve intérieure chromés ● Mise en marche automatique par pression ● Arrêt automatique ● Range cordon intégré ● Pieds antidérapants ● Dimensions externe H x L x P : 281 x 166 x 166 mm
Offrez (ou offrez-vous) l’élégance et l’esprit de la cuisine française avec notre collection de tabliers Paul Bocuse, déclinés en trois coloris intemporels : bleu, rouge et blanc.
Conçus en coton de qualité, ces tabliers allient confort et praticité grâce à leurs sangles réglables, s’adaptant parfaitement à toutes les morphologies, pour un usage aussi bien professionnel que domestique. Véritables indispensables en cuisine, ils protègent efficacement des éclaboussures et...
Le fouet GOMA solide et ergonomique est l’ustensile polyvalent pour mélanger, battre, aérer ou émulsionner toutes vos préparations. Doté de fils inox indémanchables et d’un manche anti-glisse isolant, il est hygiénique, étanche, stérilisable et passe au lave-vaisselle. Disponible en 7 tailles.
Le tapis silicone micro-aéré Aimrat est idéal pour cuire pâtes à choux, pains, pizzas et pâtisseries, y compris sur pâte congelée. Son tissu en fibre de verre siliconé double face assure une cuisson homogène et un fond croustillant sans coller. Utilisable de -55 °C à +280 °C et compatible avec plaques perforées pour un résultat optimal.
Passe au four, micro-ondes et lave-vaisselle
Profitez des bienfaits de la nature : réalisez des jus et smoothies sains et délicieux.
- Technologie d'extraction douce et silencieuse avec rotation lente pour extraire tous les bienfaits des fruits et légumes et réduire l'oxydation.
- Le moteur haute performance et robuste de 150 watts offre un fort pouvoir d'extraction tout en étant silencieux.
- Utilisez la fonction MixControl pour ajuster le niveau de pulpe et l'onctuosité de vos jus ou smoothies.
- Retrouvez dans le livre de...
Le moule dépliable Geoforme tout inox, conçu avec Fabien Pairon, MOF charcutier-traiteur, garantit robustesse et charnières fixes. Perforé pour une cuisson uniforme, il facilite le démoulage et le façonnage de pâtés en croûte, pains, cakes et autres préparations. Disponible en 3 tailles, il convient tant aux amateurs qu’aux professionnels.
Passe au four et lave vaisselle.
Le Tube est un piston doseur idéal pour garnir, remplir et décorer, notamment avec des préparations épaisses (crèmes, mousses, pâte à choux…). Facile à utiliser, il délivre une dose précise grâce à sa molette graduée et son contenant transparent de 0,75 L. Son système flexible stoppe le flux entre deux pressions pour un usage net et pratique.