Cette Maison Châteauneuvoise est reconnue pour son expertise sur l’appellation châteauneuf-du-pape, pour sa passion et son savoir-faire transmis de génération en génération. Propriétaire de trois domaines au label environnemental Terra Vitis, Domaine Barville à Châteauneuf-du- Pape, Domaine Grosset à Cairanne et Château de Bord en Village Laudun, la famille Brotte chérit, maîtrise et sublime le Grenache qui s’épanouit sur ses terroirs inondés par le soleil méditerranéen et balayé par le Mistral provençal.
Vin de sélection.
Robe : mauve / framboise.
Nez : arômes de fruits noirs, de poivre et de notes torréfiées.
Bouche : des tanins racés, des notes de framboises, de cassis et d'épices.
Cette Maison Châteauneuvoise est reconnue pour son expertise sur l’appellation châteauneuf-du-pape, pour sa passion et son savoir-faire transmis de génération en génération. Propriétaire de trois domaines au label environnemental Terra Vitis, Domaine Barville à Châteauneuf-du- Pape, Domaine Grosset à Cairanne et Château de Bord en Village Laudun, la famille Brotte chérit, maîtrise et sublime le Grenache qui s’épanouit sur ses terroirs inondés par le soleil méditerranéen et balayé par le Mistral provençal.
Vin de sélection.
Robe : rubis aux reflets violets.
Nez : riche, des notes de fruits rouges (fraise), d’épices, de truffes et de garrigues.
Bouche : riche et onctueuse aux arômes de fruits rouges et d’épices.
Mouton Cadet Réserve Bordeaux Rouge est le fruit d’une sélection rigoureuse de vins et de raisins effectuée auprès de viticulteurs partenaires sur les grandes appellations de la région bordelaise.
Sols à dominante argileuse, calcaire et également composés de graves provenant de différents terroirs. Les sols calcaires de l’Entre-Deux-Mers et des Premières Côtes de Bordeaux donnent des vins fins, contrairement aux sols argileux du Blayais qui sont à l’origine de vins plus corsés. Les sols graveleux des Côtes de Bourg et du sud de l’Entre Deux-Mers apportent quant à eux l’élégance et la fraicheur aux Cabernets.
ROBE : pourpre intense avec de légers reflets grenat.
NEZ : premier nez très subtil aux arômes d’épices dominants, puis à l’aération les fruits bien mûrs prennent la place (mûre, cassis) avec un soupçon de vanille.
BOUCHE : l’attaque est veloutée et aromatique (épices et fruits noirs mûrs), le milieu de bouche est ample et savoureux et le vin se fini sur des tannins suaves et une touche de moka
Cette Maison Châteauneuvoise est reconnue pour son expertise sur l’appellation châteauneuf-du-pape, pour sa passion et son savoir-faire transmis de génération en génération. Propriétaire de trois domaines au label environnemental Terra Vitis, Domaine Barville à Châteauneuf-du- Pape, Domaine Grosset à Cairanne et Château de Bord en Village Laudun, la famille Brotte chérit, maîtrise et sublime le Grenache qui s’épanouit sur ses terroirs inondés par le soleil méditerranéen et balayé par le Mistral provençal.
Vin de sélection.
Robe : belle teinte violine.
Nez : intense, arômes de cassis, de violette, des notes légèrement boisées et épicées de poivre blanc, réglisse, vanille et olives noires.
Bouche : harmonieuse, ferme avec des arômes de cerise, de cassis et une touche torréfiée. Des tanins fins et une finale sur des fruits noirs, longue et agréable.
Cette Maison Châteauneuvoise est reconnue pour son expertise sur l’appellation châteauneuf-du-pape, pour sa passion et son savoir-faire transmis de génération en génération. Propriétaire de trois domaines au label environnemental Terra Vitis, Domaine Barville à Châteauneuf-du- Pape, Domaine Grosset à Cairanne et Château de Bord en Village Laudun, la famille Brotte chérit, maîtrise et sublime le Grenache qui s’épanouit sur ses terroirs inondés par le soleil méditerranéen et balayé par le Mistral provençal.
Vin de propriété.
Robe : rubis profond.
Nez : fin, harmonieux entre des arômes complexes de violette, de petits fruits noirs, de thym et de grains de café.
Bouche : ample, ronde et élégante aux tanins souples mais bien présents. Arômes de mûres sauvages et de cerises noires. La finale est remarquable par sa longueur.
Exclusivement destiné aux cavistes et à la restauration, Réserve Mouton Cadet se décline en 5 vins représentatifs de 5 appellations bordelaises : Médoc, Saint-Emilion, Graves rouge et blanc et Sauternes. Alliant modernité et tradition, cette gamme offre un style de vin tout en élégance sur la rondeur et le fruit.
Le terroir se décompose en deux zones distinctes : « les côtes » au sol argilo-calcaire donnant des Merlots ronds et fruités, et la zone dite de « sable », au sol fait de graves silicieuses et sablonneuses permettant aux Cabernets d’atteindre une maturité optimale.
Exclusivement destiné aux cavistes et à la restauration, Réserve Mouton Cadet se décline en 6 vins représentatifs de 6 appellations bordelaises : Haut Médoc, Médoc, Saint-Emilion, Graves rouge et blanc et Sauternes. Alliant modernité et tradition, cette gamme offre un style de vin tout en élégance sur la rondeur et le fruit.
Les sols du vignoble du Haut Médoc sont constitués de graves et de sols argilo calcaires qui permettent d'obtenir une excellente maturation des raisins.
Robe : pourpre intense et brillant
Nez : l'expression de la finesse du terroir avec des fruits bien mûrs (cassis, mûre, myrtille), pointes d'épices (vanille et poivre blanc)
Bouche : attaque veloutée et puissante, grande richesse tannique présentant une certaine suavité, milieu de bouche tout en rondeur, sur le fruit, finale longue, notes d’épices et de pain grillé
Située dans le sud de la France, Au cœur du Languedoc Roussillon, la région de Limoux est constituée d'une véritable mosaïque de micro-terroirs offrant une palette exceptionnelle pour l'assemblage de vins expressifs et aromatiques.
Le cabernet sauvignon préfère les sols graveleux et chauds afin de révéler toute l'intensité de ce cépage. Cultivé dans cet environnement, le cabernet sauvignon apporte consistance et gras en fin de bouche
Robe : Belle couleur rouge pourpre.
Nez : Complexe, dévoile des arômes de cassis et de cerise.
Bouche : Attaque ronde et élégante qui souligne l'intensité des fruits rouges. Milieu de bouche marqué par des notes de café. Finale longue et harmonieuse.
Français
