Accrochées aux coteaux schisteux de Pierrefeu-du-Var, les meilleures parcelles du vignoble du Château La Gordonne
sont scrupuleusement sélectionnées pour cette cuvée de la Chapelle Gordonne. Une fois les fermentations terminées,
œnologues et maîtres de chais se réunissent pour déterminer l’assemblage de cette cuvée dans le respect d’exigences
les plus drastiques tant sur la couleur que sur les critères organoleptiques