Spiritueux

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de crème fraîche, ce qui donne l’Amarula Cream sa consistance riche...

Lambay est assemblage de Single Malt des meilleures distilleries d’Irlande, fini en fûts de cognac sélectionnés à la main. Créé par la maison Camus, ce whiskey est vieilli en fûts exposés à l'air marin de Lambay, offrant une note aromatique distinctive. Avec 43% alc.vol et non filtré à froid, il conserve toute sa richesse et complexité. C’est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et sophistiquées.

La maison Darroze se lance dans l’aventure de la mixologie avec cette nouvelle gamme. En collaboration avec Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de Made in France 2023 - Classe Barman, cette collection repense l’armagnac pour s’adapter aux tendances actuelles des cocktails artisanaux. Marc Darroze, porteur des valeurs d’authenticité et de plaisir, conjugue l’expertise traditionnelle avec l’innovation pour offrir des spiritueux d’exception.

En 1932, la recette originale du pastis Ricard est née ! Paul Ricard lui donne son nom, « Ricard, le Pastis de Marseille ». La qualité et la fraîcheur de son apéritif sont le fruit d'un savant mélange d'anis, de réglisse et de plantes aromatiques choisis avec un soin tout particulier. La recette originale secrètement gardée est à l'origine de cet apéritif unique. Créé à sa demande, le verre des années 50 porte la signature du fondateur de la marque. Cet objet a contribué,...

Nous avons réuni différents métiers d'art chez Ateliers Camus pour concevoir la Collection privée Légion d'honneur. Le coffret noir laqué, orné du motif des feuilles de chêne et de laurier de la grande chancellerie de la Légion d'honneur, renferme un flacon emblématique. Ce dernier présente des lignes élégantes inspirées des flacons utilisés pour distiller les eaux-de-vie les plus exceptionnelles. L'emblème de la grande chancellerie en platine est gravé sur le corps du...

La carafe XO trouve ses racines dans les arts de la table français. C'est l'expression parfaite des arômes intenses des cognacs.

Single estate provenant exclusivement des vignes de la famille Camus. Savoir Faire de 5 générations. Les cognacs Borderies sont reconnus pour leur insentité aromatique.

Flor de Caña 25 ans d’âge (40°) est un rhum prestigieux, structuré avec une finale
longue et délicate qui ravit le palais. Il s’apprécie pur, sur glace ou associé à un
chocolat à 70%.

Mignonnette de rhum arrangé de 20cl.Plusieurs parfums de rhum au choix.Etiquette personnalisable.Prix disponible sur devis.

Flor de Caña 12 ans (40°) est un rhum structuré avec une finale douce et exquise. Il révélera tout son potentiel dans un cocktail Old Fashion, avec un trait d’eau pétillante ou de ginger ale et un
zeste d’orange

Bas-Armagnac XO
Notre chevalier, le gardien de notre maison. Solide comme les murs de notre château mais délicat comme son intérieur, il représente selon nous les valeurs de la Gascogne : Générosité et fierté de notre histoire. Nous avons créé cet assemblage avec un objectif en tête : briser les codes. C’est incontestablement un Armagnac mais sa légèreté, presque aérienne, sa fraîcheur éclatante et sa longueur en bouche sont la signature unique de notre maison.

La famille Darroze a construit sa réputation et assis sa singularité à travers cette collection incroyable d’Armagnacs provenant des plus belles propriétés de la région. Chacun est élevé dans une pièce de chêne qui lui est personnelle et chacun offrira un caractère différent. Le nom de la propriété, l’année de production et la date de mise en bouteille garantissent cette diversité unique en Armagnac.

Flor de Caña 12 ans (40°) est un rhum structuré avec une finale douce et exquise. Il révélera tout
son potentiel dans un cocktail Old Fashion, avec un trait d’eau pétillante ou de ginger ale et un
zeste d’orange.

De l'association entre le bar 1802 et Flor de Caña, nait ce rhum overproof à 53° vieilli à
19 ans au Nicaragua dans d'anciens fûts de bourbon. Cet élixir élégant, fort d’une
intensité tropicale et audacieuse, n'a été produit qu'en 705 exemplaires, soit deux fûts.

Des assemblages subtils et maîtrisés d’armagnacs de différents terroirs, de différentes années et de différents styles permettent de donner à chaque cuvée une identité que seule la complémentarité des crus permet. Ces mariages maîtrisés garantissent un goût et un équilibre réguliers dans le temps et un plaisir varié en fonction de l’âge de chaque armagnac proposé (8, 12, 20, 30, 40, 50 et 60 ans).

Des assemblages subtils et maîtrisés d’armagnacs de différents terroirs, de différentes années et de différents styles permettent de donner à chaque cuvée une identité que seule la complémentarité des crus permet. Ces mariages maîtrisés garantissent un goût et un équilibre réguliers dans le temps et un plaisir varié en fonction de l’âge de chaque armagnac proposé (8, 12, 20, 30, 40, 50 et 60 ans).

Lambay irish whiskey est la fusion de la triple distillation irlandaise et du savoir-faire de la Maison CAMUS. Lambay Small Batch Blend, élaboré sur l'île de Lambay, marie malts, orge non maltée et grains avec l'eau pure de la Trinity Well. Vieilli en fûts de Bourbon puis de Cognac, il offre une typicité unique.

Blanche d'Armagnac
Nous voulions vous transporter à Loubersan un matin de printemps, quand le fond de l’air est encore frais mais que les premières fleurs sortent de leur torpeur hivernale. Précis et vivace, cette expression singulière de notre terroir peut se déguster frappée ou en cocktail, dans une variation du martini ou du daiquiri.

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de lait de coco.

Pour cette collection, la main et l’expérience du vigneron sont indispensables afin de porter une attention toute particulière à ces pieds de vigne issus de la viticulture biologique qui produiront, in fine, un armagnac d’une pureté rare et d’une richesse exaltante. Un retour aux sources, au commencement, où les vignes en Armagnac acceptaient les aléas de la nature.

Ce rhum (45°) ultra-luxueux de 30 ans est un hommage spécial aux milliers de travailleurs
et les cinq familles des générations qui font partie du parcours de la marque depuis 1890. Son packaging unique reflète les éléments fondamentaux de son histoire et de son terroir. Un rhum exceptionnel à déguster pur afin d’en savourer tous les arômes.

Single estate provenant exclusivement des vignes de la famille Camus. Savoir Faire de 5 générations. Les cognacs Borderies sont reconnus pour leur insentité aromatique.

Chivas Regal 12 ans est le fruit de l’assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse. Elaboré dans la plus ancienne distillerie d’Ecosse, le single malt Strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse aromatique et notes fruitées. Ce Coffret de dégustation Chivas Regal 12 ans contient : - Une bouteille de Chivas Regal 12 ans de 70 cl - Deux verres de dégustation Chivas Regal

Flor de Cana Spresso est une liqueur de café (25°) haut de gamme réalisée à base
de rhum de mélasse de 7 ans d’âge du Nicaragua et produite de manière durable.
Elle est sans caféine, légère et d’une couleur noire intense.