Spiritueux

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de crème fraîche infusée au café, ce qui donne l’Amarula Cream sa...

Des assemblages subtils et maîtrisés d’armagnacs de différents terroirs, de différentes années et de différents styles permettent de donner à chaque cuvée une identité que seule la complémentarité des crus permet. Ces mariages maîtrisés garantissent un goût et un équilibre réguliers dans le temps et un plaisir varié en fonction de l’âge de chaque armagnac proposé (8, 12, 20, 30, 40, 50 et 60 ans).

Flor de Caña 14 ans (43°) est un rhum à la fois élégant et complexe, au style hispanique, qui fait
honneur à ses origines. Les amateurs de rhum l'apprécieront sur glace et en cocktail élaboré.

Des assemblages subtils et maîtrisés d’armagnacs de différents terroirs, de différentes années et de différents styles permettent de donner à chaque cuvée une identité que seule la complémentarité des crus permet. Ces mariages maîtrisés garantissent un goût et un équilibre réguliers dans le temps et un plaisir varié en fonction de l’âge de chaque armagnac proposé (8, 12, 20, 30, 40, 50 et 60 ans).

Cette cuvée anniversaire est un clin d’oeil à l’histoire de la maison Darroze. Tout d’abord, parce que son assemblage est original et concerne différentes années marquantes de l’histoire de la maison familiale.
• 1974 : Création par Francis Darroze
• 1982 : Acquisition des armagnacs du domaine de Saint Aubin
• 1985 : Construction des chais de Roquefort
• 1994 : Arrivée de Marc Darroze aux côtés de son père
• 2002 : Construction des espaces de réception spirit...

Flor de Cana Spresso est une liqueur de café (25°) haut de gamme réalisée à base
de rhum de mélasse de 7 ans d’âge du Nicaragua et produite de manière durable.
Elle est sans caféine, légère et d’une couleur noire intense.

De l'association entre le bar 1802 et Flor de Caña, nait ce rhum overproof à 53° vieilli à
19 ans au Nicaragua dans d'anciens fûts de bourbon. Cet élixir élégant, fort d’une
intensité tropicale et audacieuse, n'a été produit qu'en 705 exemplaires, soit deux fûts.

Bas-Armagnac VS
Nous avons créé notre Ortolan d’Azur en hommage au ciel du Gers, son bleu intense contrastant avec le vert profond des collines de la région. Léger, mais plein de caractère, il révèlera vos classiques sous un jour nouveau : base d’un sidecar, ou allongé par un vin blanc pétillant et un trait de citron pour réaliser un mémorable French 75, notre VS vous surprendra par sa versatilité.

Blanche d'Armagnac
Nous voulions vous transporter à Loubersan un matin de printemps, quand le fond de l’air est encore frais mais que les premières fleurs sortent de leur torpeur hivernale. Précis et vivace, cette expression singulière de notre terroir peut se déguster frappée ou en cocktail, dans une variation du martini ou du daiquiri.

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de lait de coco.

Lambay est assemblage de Single Malt des meilleures distilleries d’Irlande, fini en fûts de cognac sélectionnés à la main. Créé par la maison Camus, ce whiskey est vieilli en fûts exposés à l'air marin de Lambay, offrant une note aromatique distinctive. Avec 43% alc.vol et non filtré à froid, il conserve toute sa richesse et complexité. C’est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et sophistiquées.

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée pour
former le Marula. Cet alcool complexe et délicat est ensuite distillé avec des plantes des notes douces et subtiles de baies de genièvre et de fleur d'oranger complètent parfaitement le fruit exotique de marula, résultant en un gin équilibré et rafraîchissant
Ce gin présente un caractère unique en son genre grâce à son caractère africain et pourra...

Ricard est né sous le signe du soleil à Marseille en 1932. La légende de Ricard émane d’un créateur audacieux, Paul Ricard, qui a su lui donner une personnalité qui la distingue de toute autre boisson. Le goût unique de Ricard est issu de la fraîcheur de l’anis étoilé et de la richesse des notes de réglisse et des plantes aromatiques de Provence. Ici en format Gallon de 450cl avec sa balancelle.

Bas-Armagnac XO
Notre chevalier, le gardien de notre maison. Solide comme les murs de notre château mais délicat comme son intérieur, il représente selon nous les valeurs de la Gascogne : Générosité et fierté de notre histoire. Nous avons créé cet assemblage avec un objectif en tête : briser les codes. C’est incontestablement un Armagnac mais sa légèreté, presque aérienne, sa fraîcheur éclatante et sa longueur en bouche sont la signature unique de notre maison.

Ce rhum a été spécialement élaboré par le Maestro Ronero, Tomás Cano, en commémoration
du 130e anniversaire de Flor de Caña (45°).
El Maestro perfectionne son art depuis plus de 35 ans, a sélectionné à la main de petits fûts d’exbourbon de 20 ans d’âge de la réserve familiale pour l’élaboration de ce rhum.Les amateurs l’apprécieront pur ou en accord

Ce rhum (45°) ultra-luxueux de 30 ans est un hommage spécial aux milliers de travailleurs
et les cinq familles des générations qui font partie du parcours de la marque depuis 1890. Son packaging unique reflète les éléments fondamentaux de son histoire et de son terroir. Un rhum exceptionnel à déguster pur afin d’en savourer tous les arômes.

Flor de Caña 25 ans d’âge (40°) est un rhum prestigieux, structuré avec une finale
longue et délicate qui ravit le palais. Il s’apprécie pur, sur glace ou associé à un
chocolat à 70%.

Les Ateliers Camus donne naissance à des cognacs les plus rares et les plus exclusifs. Cette cuvée, 7eme du nom baptisée 4.186 est un mariage de 4 eaux-de-vie à la fois puissante, complexes et élégantes. Le mystérieux 186 correspond à la somme des années de vieillissement de ces cognacs. Cuvée rare de 315 carafes seulement.

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de crème fraîche, ce qui donne l’Amarula Cream sa consistance riche...

Bas-Armagnac VSOP
Fier de ses origines gasconnes, notre VSOP est l’indispensable compagnon de nos réunions de famille et le héraut de notre maison. Floral par dessein, sa complexité en fait un spiritueux parfait en toutes occasions. Sec, ou assorti à un plat, nous en avons toujours une bouteille sous la main.

Chivas Regal 12 ans est le fruit de l’assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse. Elaboré dans la plus ancienne distillerie d’Ecosse, le single malt Strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse aromatique et notes fruitées. Ce Coffret de dégustation Chivas Regal 12 ans contient : - Une bouteille de Chivas Regal 12 ans de 70 cl - Deux verres de dégustation Chivas Regal

Flor de Caña 12 ans (40°) est un rhum structuré avec une finale douce et exquise. Il révélera tout son potentiel dans un cocktail Old Fashion, avec un trait d’eau pétillante ou de ginger ale et un
zeste d’orange

Single estate provenant exclusivement des vignes de la famille Camus. Savoir Faire de 5 générations. Les cognacs Borderies sont reconnus pour leur insentité aromatique.

En 1932, la recette originale du pastis Ricard est née ! Paul Ricard lui donne son nom, « Ricard, le Pastis de Marseille ». La qualité et la fraîcheur de son apéritif sont le fruit d'un savant mélange d'anis, de réglisse et de plantes aromatiques choisis avec un soin tout particulier. La recette originale secrètement gardée est à l'origine de cet apéritif unique. Créé à sa demande, le verre des années 50 porte la signature du fondateur de la marque. Cet objet a contribué,...