Spiritueux

CAMUS Île de Ré Fine Island est un exemple inégalable de Cognac de provenance exclusive avec un profil aromatique « maritime » original, lié sans conteste à son origine insulaire : suave et frais en même temps, naturellement riche en iode, avec des notes marines typiques. Vous vous souvenez de la sensation merveilleuse que vous avez en marchant sur la plage, en respirant l’air marin pur et revigorant ? Vous trouverez tout cela, et bien plus encore, dans votre Cognac Ile de Ré : un...

Ce cocktail à la fraîcheur australe stimulera votre goût pour les soirées branchées de l’hémisphère Sud. C’est l’histoire d’une rencontre entre des notes herbacées et citronnées.
Recette : Gin/Infusion basilic/Sirop de melon/Verjus
Notes : Citronnées, herbacées, acidulées.
Poids : 1.5kg
Volume alcool : 14%
Fabrication : artisanale

Héritier de la longue expérience de la maison dans l’art de distiller le rhum, Flor de Caña 18 ans (40°) a passé près de deux décennies en vieillissement.
Chaque goutte de ce rhum structuré permet de savourer l’excellence et la tradition artisanale qui caractérisent Flor de Caña.

Lambay est assemblage de Single Malt des meilleures distilleries d’Irlande, fini en fûts de cognac sélectionnés à la main. Créé par la maison Camus, ce whiskey est vieilli en fûts exposés à l'air marin de Lambay, offrant une note aromatique distinctive. Avec 43% alc.vol et non filtré à froid, il conserve toute sa richesse et complexité. C’est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et sophistiquées.

Présenté dans un coffret contenant deux verres, ce Jura 12 ans a vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix. Il combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

Lambay irish whiskey est la fusion de la triple distillation irlandaise et du savoir-faire de la Maison CAMUS. Lambay Small Batch Blend, élaboré sur l'île de Lambay, marie malts, orge non maltée et grains avec l'eau pure de la Trinity Well. Vieilli en fûts de Bourbon puis de Cognac, il offre une typicité unique.

Avec plus de 100 recettes cocktails et autant de kits disponibles, The Cocktailist propose la gamme la plus large et originale de kits cocktails do-it-yourself, pour permettre à chacun de réaliser de bons cocktails maison, à la maison. Nos kits proposent des formats conviviaux avec des bouteilles complètes, permettant de réaliser 10 à 20 cocktails selon les recettes, pour autant de moments de partage et de convivialité.Le kit Negroni : un...

Le Nikka Coffey Malt est issu d’un procédé de fabrication unique dans des alambics à colonnes de type "Coffey", qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain.
En tant que tel, ce whisky 100% orge maltée est classé comme un whisky de grain et offre une texture étonnamment riche et crémeuse.

Cette cuvée anniversaire est un clin d’oeil à l’histoire de la maison Darroze. Tout d’abord, parce que son assemblage est original et concerne différentes années marquantes de l’histoire de la maison familiale.
• 1974 : Création par Francis Darroze
• 1982 : Acquisition des armagnacs du domaine de Saint Aubin
• 1985 : Construction des chais de Roquefort
• 1994 : Arrivée de Marc Darroze aux côtés de son père
• 2002 : Construction des espaces de réception spirit...

Deux ingrédients, l'ananas et le basilic frais, un mariage subtil et gourmand. Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer l'ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour cette macération. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir.

Des assemblages subtils et maîtrisés d’armagnacs de différents terroirs, de différentes années et de différents styles permettent de donner à chaque cuvée une identité que seule la complémentarité des crus permet. Ces mariages maîtrisés garantissent un goût et un équilibre réguliers dans le temps et un plaisir varié en fonction de l’âge de chaque armagnac proposé (8, 12, 20, 30, 40, 50 et 60 ans).

La carafe XO trouve ses racines dans les arts de la table français. C'est l'expression parfaite des arômes intenses des cognacs.

Le Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté...

Lambay irish whiskey est la fusion de la triple distillation irlandaise et du savoir-faire de la Maison CAMUS. Lambay Small Batch Blend, élaboré sur l'île de Lambay, marie malts, orge non maltée et grains avec l'eau pure de la Trinity Well. Vieilli en fûts de Bourbon puis de Cognac, il offre une typicité unique.

Depuis 1630, au cœur du vignoble de Cognac, dix générations de Ferrand se sont transmises le précieux savoir de la vigne et de la distillation. Ce premier cru de cognac est un hommage à ces hommes de caractère pour qui un grand cognac est avant tout le fruit d’un grand terroir patiemment travaillé. Vivant dans le manoir de ses ancêtres, Mademoiselle Henriette, dernière descendante directe de cette prestigieuse lignée,...

Armagnac vielli 6 ans en en fût de chêne

London Dry

TAV: 40%

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de crème fraîche infusée au café, ce qui donne l’Amarula Cream sa...

Présenté dans un coffret contenant un verre offert, le gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches soutenus par des traits plus marqués d’agrumes. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance voluptueuse, longue, épicée. Mais si Citadelle offre une richesse...

Symbole de l’Écosse, Fettercairn est la deuxième distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. C’est fort de cet héritage que Fettercairn élabore ce single malt qui saura ravir les néophytes comme les amateurs, par son style fin et fruité, où la subtilité est au service de l’équilibre.

Avec plus de 100 recettes cocktails et autant de kits disponibles, The Cocktailist propose la gamme la plus large et originale de kits cocktails do-it-yourself, pour permettre à chacun de réaliser de bons cocktails maison, à la maison. Nos kits proposent des formats conviviaux avec des bouteilles complètes, permettant de réaliser 10 à 20 cocktails selon les recettes, pour autant de moments de partage et de convivialité.

Le kit Japanese Gin & Tonic : le classique de vos soirées, dans...

Armagnac vielli 20 ans en en fût de chêne

Mignonnette de rhum arrangé de 20cl.Plusieurs parfums de rhum au choix.Etiquette personnalisable.Prix disponible sur devis.

Élaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics Coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes japonais (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa) et le poivre sansho.