Assortiment de nos 3 déclinaisons de mini-rochers : noir, lait et blanc caramélisé. Recette à base d'un praliné noisettes de Baleyssagues (47), brisures de crêpe dentelle et riz soufflé pour plus de croustillant. Le tout présenté dans un coffret en carton recyclé.
Pochette enveloppe contenant 1 chocolat bicolore personnalisé 85*55mm, chocolat blanc moulé en relief sur chocolat noir
Couleur : au choix parmi nos gammes
Taille : 85*55mm
Matière : Papier de création à définir dans nos gammes.
Chocolat noir 70% de cacao minimum
Marquage à chaud, gaufrage ou impression numérique
Fabrication : France
Frais de port à définir
Association de deux spécialités réalisées à partir de noisettes de Baleyssagues (47), le bouchon noir praliné noisettes et le noisiron (confiserie réalisée à partir de noisettes, fruits confits et miel).
Le serviteur idéal et grand classique de vos plateaux de fromages. Le confit de figues associés à quelques éclats de noix apportant un léger croquant saura sublimer vos plus délicieux fromages. Chèvres, pâtes persillées et même les Maroilles.
Recettes : noir 71%, lait tendre 41%, lait & éclats d'amandes, lait caramel & sel, Noir & sel
Minimum de commande : 300€ HT
Poids net : 125g
Conditionnement : cartons de 10 unités
DLUO : 4 mois garantis à réception de la commande
Dimensions : 28x13,2x0,9 cm
Délai : 5 à 7 jours ouvrés une fois la commande validée
Imaginé par le chef pâtissier Étienne Leroy, ce billet en chocolat noir est bien plus qu’une gourmandise : c'est une invitation à embarquer à bord du Train des Merveilles. Inspiré par un film de son enfance, ce billet doré évoque les rêves d’évasion et la magie des fêtes. Sous son enrobage de chocolat noir intense se cache un praliné amande à l’ancienne, préparé dans nos chaudrons en cuivre selon une recette traditionnelle.
Ces rochers associent un cœur fondant de praliné aux éclats d’amande, de noisette et de pistache, à un enrobage craquant de chocolat noir. Un jeu de textures et de saveurs où la douceur du praliné se marie à l’intensité du cacao.
Cette boite de bonbons de chocolat assortis est parfaite pour offrir un coffret cadeau chocolat gourmand ! Elle allie la fameuse recette au chocolat praliné de la Maison Lenôtre, avec celle de la ganache chocolat et de la ganache chocolat au lait.
Boîte de chocolats composée de 9 de nos recettes de ganaches et pralinés assortis noir et lait, réalisés à partir de notre cacao d'Equateur et nos noisettes de la plantation de Baleyssagues (47).