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Le Foie Gras de Tonton Michel

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LE FOIE GRAS DE TONTON MICHEL

Le chef Michel Dussau a mis au point une méthode de cuisson naturelle et douce, selon une recette familiale de sa région natale des Landes, qui permet de restituer les arômes les plus subtils du foie gras de canard du Sud-Ouest, tout en lui gardant une finesse de texture exceptionnelle.

Foie gras entier confit sous vide, présenté dans son coffret cadeau. Fabriqué à Agen. Livrable en 24 h en France métropolitaine par Chronofresh. DLC de 6 mois.

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FOIE GRAS DE TONTON MICHEL FOIE GRAS DE TONTON MICHEL

FOIE GRAS DE TONTON MICHEL

Un produit sélectionné, préparé et cuisiné selon une méthode de cuisson naturelle et douce par Tonton Michel. On peut vous dire qu’il ne plaisante pas sur la sélection de ses foies gras, comme il dit : “C’est pas avec un âne qu’on fait un cheval de course”.

Ingrédients : Foie Gras de canard, sel, poivre et c'est tout ! "Vous en connaissez beaucoup des listes d'ingrédients simples comme ça ?"
Environ 450g, idéal pour 8 personnes, c’est un produit frais qui doit être...
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