Chocolats

Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ce coffret permet d'offri un petite attention, de compléter un colis, ou tout simplement de...

Ballotin de chocolats spécialités Tas de sel 80g

Passion sur chocolat noir aux éclats de crêpes dentelle

Coffret métal 220 g réunissant les deux chocolats Cocass : le chocolat noir supérieur 61% de cacao minimum et le chocolat au lait supérieur 33,9% de cacao minimum

Noisettes du Piémont - 100% beurre de cacao - Sans gluten - Sans conservateur

Deux confiseries à la taille fine à déguster du bout du doigt : du craquant, de la légèreté et de la finesse pour une nouvelle excuse chocolat.

Damier 90 g réunissant les deux chocolats Cocass : le chocolat noir supérieur cacao 61% minimum et le chocolat au lait supérieur cacao 33,9% minimum. Noisettes du Piémont – 100% beurre de cacao – Sans gluten – Sans conservateur . 18 petits carrés présentés sur 2 niveaux

Elégant coffret de chocolat assortis de veritable ganaches et pralinés 170g

Chocolat au lait et noisettes entières caramélisées

Etuis garni de 3 carrés Tapage Noisettes, Cavale Fruits Secs et Pécan Blondinet.

Une sélection de 4 grands crus incontournables : Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Jivara 40% et Bahibé 46%.

Plongez dans un rêve enchanté avec la reine des
couvertures de chocolat noir 67% et son coeur
aux éclats de framboises. Cette recette marie la
douceur du cacao des Caraïbes et de l’Afrique à
l’étonnante acidité de la framboise.

Napolitains personnalisés de 5g en chocolat.Chocolat au format de mini-tablette.Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.Impression du packaging personnalisable suivant vos envies.Contenance variable 8/18/30 Napolitains par coffret, en vrac, en sachets...Prix disponible par devis.

Retrouvez dans ce coffret tradition les
incontournables de la confiserie Weiss :
des pralinés et ganaches natures enrobés de
chocolat noir et lait.

Retrouvez sur de fines plaques de chocolat grand cru, en noir 70% ou en lait 43% des noisettes, amandes, noix de pécan, éclats de caramel, grué de cacao ou encore pistaches caramélisées
Madagascar, Jamaïque, Papouasie, Pérou, Vietnam…. Chocolat noir ou chocolat lait, 14 grands crus en dégustation.

Un coffret d'écorces d'oranges confites et effilées, enrobées de chocolat noir.

Une sélection variée de 25 chocolats fins et 8 recettes gourmandes pour satisfaire toutes les envies.

Gourmandes, design, colorées, délicieuses, nos sardines vous accompagneront très facilement tout au long de Pâques !
Sardines en chocolat noir 66%, chocolat au lait 43%, chocolat framboise, chocolat passion, chocolat yuzu, chocolat blond et blanc.
A déguster sans modération !
Idéal pour marquer le coup auprès de vos clients ou vos collaborateurs au moment de Pâques.
Faciles à expédier

Composée d'un pralin au marc de saké, d'un confit de gingembre cristallisé et d'une confiture d'algues, cette Plaquette se déguste en accord parfait avec un Champagne brut. Une association surprenante et explosive.

Bertrand Chocolatier vous propose un nouveau concept unique de roue de dégustation pour vous aider à mieux comprendre le chocolat et surtout à mieux l’associer avec vos mets et vins.
Véritable objet cadeau gourmet et pédagogique, la roue vous permet de découvrir le profil aromatique de chaque chocolat et de jouer avec l’association pour découvrir des accords que vous ignoriez jusqu’à présent !
Que vous soyez seul.e ou à plusieurs, profitez d’un moment de dégustation unique...

Ce coffret de 64 Napolitains contient un assortiment de chocolats noirs et lait qui sauront accompagner vos instants café avec gourmandise :

- Chocolat noir 72 % Ébène : la puissance d'un chocolat noir classique et virile, à la finale ronde et suave
- Chocolat noir 64 % Li Chu : voyagez au fin fond du Vietnam en savourant un chocolat noir 64 % aux notes vanillées et arômes de fruits séchés.
- Chocolat noir 64 % Ceïba : flânez sur les plages de République Dominicaine avec un...

Réalisée à partir d’un chocolat noir 57 %, à la fois doux et fondant, la langue de chat Weiss est d’une grande tendresse et ravira tous les palais.

Noisettes croquantes finement enrobées de chocolat noir te lait