Chocolats

Une sélection de 4 grands crus incontournables : Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Jivara 40% et Bahibé 46%.

Assortiment de mendiants au chocolat au lait et noir présentés dans une boîte en bois.

Valisette contenant 100g, 150g ou 200g de sujets de noêl en chocolat de qualité supérieur

Coffret Message "Joyeuses Fêtes" 138 g, Coffret Truffes Parfumées 84 g, Thé Palais des Thés "Montagne Bleue" 100 g

Le plus gourmand de tous les bouquets ! Ce bouquet composé de différentes sortes de chocolat fera craquer ses destinataires.

Nos tablettes de chocolat (70g) sont personnalisables avec le logo de votre entreprise.
Découvrez toutes nos saveurs gourmandes : chocolat noir vanille 95%, chocolat noir 70% aux éclats de fèves, chocolat noir 70% au cœur noisette, blanc-framboise, cappuccino, lait-noisettes...
A déguster sans modération ! Toutes nos recettes sont élaborées en collaboration avec le Chef Thierry Marx.
(Prix variable en fonction du type de chocolat)

Spécificité : Sucré naturellement par les fruits...

Damier 90 g réunissant les deux chocolats Cocass : le chocolat noir supérieur cacao 61% minimum et le chocolat au lait supérieur cacao 33,9% minimum. Noisettes du Piémont – 100% beurre de cacao – Sans gluten – Sans conservateur . 18 petits carrés présentés sur 2 niveaux

Un coffret d'écorces d'oranges confites et effilées, enrobées de chocolat noir.

Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ce coffret permet de valoriser celui qui l'offre autant que celui qui le recoit.
Emballage...

Composée d'un pralin au marc de saké, d'un confit de gingembre cristallisé et d'une confiture d'algues, cette Plaquette se déguste en accord parfait avec un Champagne brut. Une association surprenante et explosive.

Pour découvrir le goût tout en s’amusant !
Ce puzzle de dégustation est constitué de plusieurs pièces en chocolat au lait.
Chaque pièce est créée à partir d’un grand cru de chocolat au lait, chaque grand cru de chocolat ayant sa propre typicité aromatique.
L’enfant s’amuse à assembler les pièces , puis fait l’expérience de la dégustation, comme un grand !
Un concept ludique et pédagogique 100% Bertrand Chocolatier

Découvrez ce ballotin de palets or, des bonbons avec une ganache nature enrobée de chocolat noir sublimée de feuilles d'or délicatement déposées à la main.

Retrouvez sur de fines plaques de chocolat grand cru, en noir 70% ou en lait 43% des noisettes, amandes, noix de pécan, éclats de caramel, grué de cacao ou encore pistaches caramélisées
Madagascar, Jamaïque, Papouasie, Pérou, Vietnam…. Chocolat noir ou chocolat lait, 14 grands crus en dégustation.

Tablette de Pâques fourré au praliné maison et dorée à la main, avec une fine couche de caramel, pour offrir le meilleur et le plus gourmand à l'occasion de Pâques
existe en chocolat noir 70% et chocolat lait 43%

Etuis garni de 3 carrés Tapage Noisettes, Cavale Fruits Secs et Pécan Blondinet.

Coffret prestige de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 160g

Coffret métal 700 g réunissant les deux chocolats Cocass : le chocolat noir supérieur 61% de cacao minimum et le chocolat au lait supérieur 33,9% de cacao minimum

Noisettes du Piémont - 100% beurre de cacao - Sans gluten - Sans conservateur

Un nouveau format ludique: des cônes de Pâques garnis de délicieux oeufs en chocolat, à cacher dans le jardin. Une sélection gourmande d’œufs en chocolat : œufs praliné fruité craquant Lait et œufs Gianduja aux éclats de biscuits​

Champagne Bollinger "spéciale cuvée" 75cl, Coffret Maison assorti 168g

Ce coffret de 64 Napolitains contient un assortiment de chocolats noirs et lait qui sauront accompagner vos instants café avec gourmandise :

- Chocolat noir 72 % Ébène : la puissance d'un chocolat noir classique et virile, à la finale ronde et suave
- Chocolat noir 64 % Li Chu : voyagez au fin fond du Vietnam en savourant un chocolat noir 64 % aux notes vanillées et arômes de fruits séchés.
- Chocolat noir 64 % Ceïba : flânez sur les plages de République Dominicaine avec un...

Des cacaos de Grands Crus en mono-cépage à croquer !
Madagascar, Jamaïque, Papouasie, Pérou, Vietnam…. Chocolat noir ou chocolat lait, 14 grands crus en dégustation.
Possiblité de personnaliser la tablette et/ou le packaging ( prévoir un délai)

Tablettes personnalisables en chocolat.Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.Packaging personnalisable suivant vos envies.Poids de la tablette variable 80/90/100g…Prix disponible par devis.

Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ce coffret permet d'offri un petite attention, de compléter un colis, ou tout simplement de...

Fins bâtonnets de praliné délicatement moussé en plaisir léger et croustillant.
Trois recettes : éclats de biscuit caramélisé, noix de coco torrifiée, éclats de crêpes dentelle.