La mission de l'Atelier Wakka: apporter une transformation haut de gamme localement et mettre en valeur les fruits ivoiriens de qualité. Afin de conserver la quintessence des fruits, Atelier Wakka prépare ses confitures dans des chaudrons en cuivre avec moins de sucre que les confitures traditionnelles. Ces préparations de fruits accompagnent avec délicatesse les encas sucrés et salés. C’est un délicieux allié du petit déjeuner qui saura aussi se marier aux plaisirs salés.

Préparation de fruits MANGUE. La douceur de la mangue préparée en une texture fondante, agrémentée de petits dés délicatement coupés, révélant toute l’essence de la mangue de Korhogo.

Préparation de fruits MANGUE PASSION. Un parfait équilibre entre la douceur et l’onctuosité de la mangue et le fruit de la passion légèrement acidulé.

Préparation de fruits ANANAS. L’ananas au goût frais et ensoleillé est travaillé en une texture fondante, avec des petits dés délicatement coupés, dévoilant l’intensité des ananas ivoiriens.

Préparation de fruits ANANAS CITRON VERT BASILIC. Un mariage subtil dans lequel la douceur de l’ananas est rehaussé par le citron vert et le basilic aux saveurs douces
et légèrement poivrées.

Préparation de fruits ANANAS PASSION. La fraicheur de l’ananas sublimée par l’intensité de la passion. Un mélange doux et légèrement acidulé pour un voyage assuré.
Préparation de fruits BANANE COCO. Un mélange gourmand et fondant alliant la douceur de la banane à la noix de coco. Cette préparation rappelle la banane écrasée – évoquant de gourmands souvenirs d’enfance.

Circuit court de production. Garanti sans conservateur. Marque engagé localement."


Circuit court de production. Garanti sans conservateur. Marque engagé localement.