Epicerie fine sucrée

Ces rochers associent un cœur fondant de praliné aux éclats d’amande, de noisette et de pistache, à un enrobage craquant de chocolat noir. Un jeu de textures et de saveurs où la douceur du praliné se marie à l’intensité du cacao.

Un voyage en trois actes au cœur du chocolat, composé par Bocuse Maison de Famille pour offrir une dégustation complète et mémorable.
Du plus doux au plus intense : la rondeur enveloppante du Tendre Lait, le croquant gourmand du Lait Craquant, et la profondeur aromatique du Noir Madagascar 76 % aux notes fruitées et persistantes.
Trois caractères distincts, une même exigence de qualité pour satisfaire tous les palais, des plus délicats aux plus avertis.

Du chocolat à la confiserie, en passant par le biscuit, découvrez tout le savoir-faire de la maison Yves Thuriès à travers cette boite chapeau. Ce coffret découverte contient des bouchons pralinés noir, une pâte à tartiner, un sachet de croquant de Cordes-sur-Ciel, une boite de mini-rochers assortis, et un coffret chocolats noir et lait 360g.

Le Pays des Merveilles s'apprête à célébrer les fêtes de Pâques et les moulages au chocolat de la Manufacture se pressent tous pour y assister. Qui va-là ? C'est notre Lapin de Pâques au chocolat au lait Kayambe 45% qui arrive, tout mignon, il saura séduire vos papilles par sa douceur et son goût intense de chocolat chaud. Dès les premières bouchées, se diffusent des notes de beurre salé, de miel et de cacao qui se mêlent à l’onctuosité du lait pour offrir aux petits et...

Gare à ce délice addictif ! Hérité de la tradition du nougat de Montélimar, ce nougat blanc tendre artisanal, avec ses 60% de miel de Provence et d’amandes, est un bel hommage à la Provence.

Le dosage minutieux de ses ingrédients en fait un nougat équilibré qui surprendra les plus grands amateurs de nougat blanc. Nous nous appliquons à ce que 64% de ses ingrédients viennent de Haute Provence, où il est fabriqué.

Finalement, c’est un véritable voyage dans notre terroir et...

Une sélection de chocolats fins assortis

Une jolie boîte métal retraçant la vie du bonbon, depuis son élaboration chez le confiseur, en passant par une boutique pour terminer sur une tablée pour un délicieux moment de partage. Vous retrouverez dans ce conditionnement 250g de Géli-Grizzly fruité, végan aux ingrédients bio (Fraise, ananas, pomme, banane)

Assortiment de nos mini-rochers noir et lait et d'une sélection de nos bonbons de chocolat incontournables.

Orangette : orange, poire, chocolat de madagascar
Elixir : poire, ananas, passion, gingembre, vanille

Goyave

Pétillante : gelée de jus d'orange, citron vert et maracuja, et baies d'Andaliman

Faites-vous plaisir ou faites plaisir avec votre ballotin de chocolats fins à déguster pour toutes occasions !

Miel de thym crétois d’exception, célèbre pour sa pureté et ses bienfaits depuis l’Antiquité. Issu d’apiculteurs de montagne triés sur le volet.

Tablette bio 70g
Minimum de commande : 300€ HT
Conditionnement : cartons de 10 unités
Dimensions : 8x15,5x1 cm
DLUO : 4 mois garantis à réception de la commande
Recettes : lait tendre 41%, lait et noisettes, lait et amandes, lait caramel et sel, noir 71%, noir et sel, noir noisettes, noir et éclats de fèves de cacao, noir amandes caramel et sel
Délai : 5 à 7 jours ouvrés à validation de la commande

Pochette enveloppe contenant 1 chocolat bicolore personnalisé 85*55mm, chocolat blanc moulé en relief sur chocolat noir

Couleur : au choix parmi nos gammes
Taille : 85*55mm
Matière : Papier de création à définir dans nos gammes.
Chocolat noir 70% de cacao minimum
Marquage à chaud, gaufrage ou impression numérique
Fabrication : France
Frais de port à définir

Assortiment chocolatés,425g

Tablettes personnalisables en chocolat.Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.Packaging personnalisable suivant vos envies.Poids de la tablette variable 80/90/100g…Prix disponible par devis.

Coffret aimanté contenant 12 chocolats bicolores personnalisés +/-40*40mm, chocolat blanc moulé en relief sur chocolat noir
Disponible en 1, 2 ou 3 couches de chocolats

Couleur : au choix parmi nos gammes
Taille : 150*190mm
Matière : Papier de création à définir dans nos gammes.
Chocolat noir 70% de cacao minimum
Marquage à chaud, gaufrage ou impression numérique
Fabrication : France
Frais de port à définir

Coffret élégant et festif pour célébrer les fêtes de fin d'année autour d'une sélection de 9 ganaches et pralinés, incontournables du chocolatier.

Extrême, boisé, puissant, acidulé, suave, subtil, fruité, poivré, corsé...
Allant du chocolat d'amateur ne jurant que par le chocolat noir 98%
au plaisir doux d'un chocolat noir 64%, cette sélection de chocolats noirs convient à tout les palais ! Ces tablettes (disponibles en version 30g) sont 100% personnalisables grâce à leur réimpression ou bien à l'étiquette placé sur l'avant de l'étui.

Coffret Intemporelles pots 110g: fraises, framboises, cassis, goyaves, rhubarbes, mirabelles, pêches, abricots, mangues, poires, maracuja, oranges douces

Pot de confiture en verre rangés dans une boite poids: kg

Un élégant coffret composé de 42 ou 80 pralinés et ganaches enrobés de chocolat noir ou au lait. Nos 24 recettes emblématiques pour offrir un cadeau d'exception. 

Une délicieuse sélection de bonbons de chocolat noir à offrir !

Des torsadées, des cœurs, des ballons, du goût et des saveurs :
voici notre gamme de sucettes artisanales, aussi colorées que fruitées.
Notre confiseur, situé au cœur de la France (Indre-et-Loire), confectionne des sucettes
comme dans les fêtes foraines, à déguster à tout moment de la journée. Les sucettes sont personnalisables grâce à une étiquette posée autour du bâton.

Une tulipe au praliné amande à l’ancienne enveloppée d’une couverture de chocolat noir 70% de cacao aux 3 origines : Ghana, Sao Tomé et Tanzanie.

L'oeuf Gourmand CLUIZEL marie une gourmandise intense à un esthétisme sophistiqué. Orné à la main de fruits secs caramélisés, il cache des amandes et noisettes caramélisées incrustées dans le chocolat lait. A l'intérieur, une généreuse couche de praliné gros grain enrichit l'expérience gustative. Fabriqué avec du chocolat Kayambé lait 45%, son profil aromatique puissant et intense en cacao se marie parfaitement avec le praliné et les fruits secs, illustrant les savoir-...