OMYAGUE CADEAUX D'AFFAIRES D'EXCEPTION - LE SALON | LE MAGAZINE | LA CONCIERGERIE | ESPACE EXPOSANTS
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Barre Clandestine est une jeune manufacture de chocolat qui fait partie des rares artisans à travailler en «Bean to Bar», de la fève de cacao jusqu’à la barre de chocolat. Une démarche exigeante où les fèves issues de terroirs rares sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre, puis maturées comme un grand vin, pour révéler des notes intenses et complexes.
En 2023, Barre Clandestine a été primée parmi les meilleurs chocolats du monde avec 6 Chocolate Awards.
