8 Calissons personnalisés, 6 mini calissons fruités;
130g de croutillsants au chocolat, 160g de billes colorées
(pulpe de fruits abricot poire framboise mûre enrobés de sucre).
Sous son enrobage de chocolat noir 70% de cacao, cette tablette cache un praliné amande à l’ancienne, préparé dans nos chaudrons en cuivre selon une recette traditionnelle.
Une escapade gourmande qui vous fera voyager à travers nos terroirs. Ce panier est composé de :
Champagne brut, Collet - 75cl
Foie gras de canard entier - 200g
Poularde à la truffe - 100g
Rillettes d'esturgeon fumé - 90g
Délice de champignons, parmesan AOP, saveur truffe - 90g
Sel à la truffe - 50g
Huile vierge de noisette - 10cl
Velours de courgette au parmesan AOP et basilic - 90g
Pichade d'oignons à la niçoise - 90g
Rillettes de Saint-Jacques au lard - 90g
Caviar de châtaignes et...
Cette huile vierge de noix est produite au sein de notre huilerie à partir de noix origine France rigoureusement sélectionnées afin de conserver toute l’authenticité du terroir français. Exclusivement issue du pressage des fruits préalablement toastés et broyés, cette huile de noix possède un puissant goût de noix, légèrement grillé.
100 % d’huile vierge de noix.
Récompense : Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2024 et 2019
Ces rochers associent un cœur fondant de praliné aux éclats d’amande, de noisette et de pistache, à un enrobage craquant de chocolat noir. Un jeu de textures et de saveurs où la douceur du praliné se marie à l’intensité du cacao.
Explorez l'univers raffiné de notre oeuf gourmand en chocolat Kayambe noir 72%. Ce joyau chocolaté, enrichi à la main avec des fruits secs caramélisés, offre une texture croquante et sucrée à chaque bouchée. La coquille, méticuleusement élaborée, cache une généreuse couche de praliné gros grain, créant une parfaite harmonie entre le croquant des fruits secs et la douceur veloutée du praliné. Chaque aspect de ce chocolat est conçu pour offrir une expérience gustative...
Recette réalisée à partir d'un praliné croustillant noisettes, brisures de crêpe dentelle et riz soufflé, enrobés de chocolat noir, lait et blanc caramélisé.
Coffret contenant : mini-crêpes pesto 60g tartinable artichaut et fromage frais 90g, tartinable aubergine, ricotta et menthe 90g, foie gras de canard entier du Sud-Ouest 180g, terrine de canard 100g, rillettes de saumon 80g, biscuits au citron confit 100g, écrin de 25 chocolats pralinés 220g, truffes au chocolat noir 100g, caramels au beurre salé 120g, nougats de Montélimar 50g, Rillettes de Saint-Jacques à la Bretonne 80g
Grand classique de la cuisine française, le Pot-au-Feu est l'un des plats signatures de Monsieur Paul, un plat généreux et réconfortant, mijoté lentement pour révéler toute la profondeur de ses saveurs.
Une expérience culinaire authentique, fidèle à l'esprit de la Maison Bocuse et à l'art de la cuisine française la plus sincère.
Boite garnie de 7 petits cœurs au chocolat au lait fourrés praliné et un Champagne blanc fleuri offrant une belle minéralité, des bulles fines pour une dégustation élégante.