Chocolats

Une sélection variée de 25 chocolats fins et 8 recettes gourmandes pour satisfaire toutes les envies.

Un nouveau format ludique: des cônes de Pâques garnis de délicieux oeufs en chocolat, à cacher dans le jardin. Une sélection gourmande d’œufs en chocolat : œufs praliné fruité craquant Noir et œufs ganache Tanariva​, un Grand Cru Pur Madagascar.

Découvrez un assortiment gourmand de fritures en chocolat : Friture Noir, Friture Lait et Friture Dulcey​

Un assortiment gourmand qui réunit des Amandes et Noisettes enrobées de chocolat Noir, de chocolat Lait et de
chocolat Dulcey

Un coffret de 54 napolitains 250g qui offre un assortiment de chocolat noir, lait et blanc :

- Chocolat noir Ebène 72 % : puissance d'un chocolat noir classique et viril, à la finale ronde et suave.
- Chocolat noir Acarigua 70 % : aux éclats de fèves est un chocolat noir Acarigua vous offre en bouche des notes cacaotées avec une légère pointe d'amertume, alliées à des éclats de fèves de cacao pour le croquant en bouche.
- Chocolat Lait Entier 37 % : un chocolat au lait se...

Coffret garni d'un assortiment de ganaches et pralinés Noir et Lait et d'une plaque ajourée en chocolat noir.

Coffret Maison "Noël sous la Neige" 168 g, Friandises de Noël 150 g, Coffret Marrons Glacés 90 g, étui Avelinas 110 g, Coffret Truffes Parfumées 84 g

Valisette contenant 100g, 150g ou 200g de sujets de noêl en chocolat de qualité supérieur

Coffret prestige de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 1kg

Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ce coffret permet de valoriser celui qui l'offre autant que celui qui le recoit.
Emballage...

Des proportions généreuses, une géométrie devenue signature de la Manufacture, une recette savoureuse, un étui refermable... la Barre à croquer est LA gourmandise nomade idéale, à glisser dans un sac ou une poche. La barre façon mendiant cache en son cœur un praliné amande et pétales de maïs allié à une ganache au caramel, le tout enrobé d'un chocolat au lait Madagascar 45%.

Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ce coffret permet d'offri un petite attention, de compléter un colis, ou tout simplement de...

Nos tablettes de chocolat (70g) sont personnalisables avec le logo de votre entreprise.
Découvrez toutes nos saveurs gourmandes : chocolat noir vanille 95%, chocolat noir 70% aux éclats de fèves, chocolat noir 70% au cœur noisette, blanc-framboise, cappuccino, lait-noisettes...
A déguster sans modération ! Toutes nos recettes sont élaborées en collaboration avec le Chef Thierry Marx.
(Prix variable en fonction du type de chocolat)

Spécificité : Sucré naturellement par les fruits...

Ecrin de chocolats spécialités Domes d'excellence 130g

Spécialitée de la maison Weiss, la nougastelle s'emporte et se déguste partout. Laissez vous séduire par la finesse de sa coque de nougatine fourrée de praliné amande-noisette, le tout saupoudré de poudre d'amande.

Napolitains personnalisés de 5g en chocolat.Chocolat au format de mini-tablette.Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.Impression du packaging personnalisable suivant vos envies.Contenance variable 8/18/30 Napolitains par coffret, en vrac, en sachets...Prix disponible par devis.

Fines lamelles d'orange confites enrobées d'un fin chocolat noir qui révèle plainement le goût du fruit.

Découvrez les Choc’ines, de nouvelles langues de chat revisitées et décorées d’ingrédients rigoureusement sélectionnés :
- Choc’ine Chocolat noir 72 % : une langue de chat chocolat noir décorée d’éclats de pistache, de griottes et fèves de cacao pour un croquant unique !
- Choc’ine Chocolat lait 38 % : une langue de chat au chocolat au lait et aux croustillants éclats d’amandes accompagnée de la douceur de la pomme et du fruité de la fraise.
- Choc’ine Chocolat...

En souvenir de leurs goûters d'enfance, les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire ont créé des tablettes généreuses, ultra-gourmandes, sans sucre et aux saveurs régressives.
2 recettes disponibles :
- chocolat au lait praliné noix de coco torréfiée
- chocolat noir praliné pistache salée

Une sélection de 5 grands crus incontournables : Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Oriado 60%.

Une sélection variée de 37 chocolats fins et 13 recettes gourmandes pour satisfaire toutes les envies.

À l'intérieur, un praliné délicieusement croustillant ; à l'extérieur, un enrobage gourmand de chocolat. Un moment de plaisir pour petits et grands.
2 recettes disponibles :
- chocolat noir et praliné pistache salée
- chocolat au lait et praliné noisettes

Plateaux de chocolats assortis de véritable ganaches et pralinés 600g

Coffret Maison assorti 168 g, Coffret Pralinés 116 g, Coffret Truffes Parfumées 84 g, Tablette Noir Perou éclatant Bio 70 % 75 g, étui Amandas 120 g, étui Avelinas 110 g