Cave

C’est dans une distillerie du Panama fondée il y a plus d’un siècle qu’a été élaboré ce rhum Bumbu XO.  
Celui-ci vient enrichir la gamme des rhums Bumbu, dont le nom fait référence à ces mélanges de rhums, d’herbes et d’épices locales que préparaient les marins voyageant dans les Caraïbes aux 16ème et 17ème siècles, boisson exquise qu’ils appelaient « Bumbu ».

Après une distillation en alambic, un soin tout particulier a été apporté à la maturation de...

Coffret bois pour Magnum
Disponible pour les Magnums: Brut, Rosé, Brut Millésimé 2005

LE BRUT MILLÉSIMÉ
"Le caractère de l’année 2006 sous l’expression la plus intense du style Castelnau."

50% Chardonnay
30% Pinot Noir
20% Meunier
DOSAGE 6g/l
Existe également en Magnum(150cl)- prix sur demande

Seau à glace avec pinces

Cette collection de pompes de conservation pour le vin est conçue pour offrir une préservation optimale des arômes et des saveurs, permettant à chaque amateur de vin, du novice au connaisseur, de profiter de ses bouteilles préférées plus longtemps et sans gaspillage. Un Must pour tous les passionnés de vin afin de leur permettre de prolonger le plaisir de la dégustation !

Armagnac VS Bio Le Voyage de Jean Cavé
Cépages : Baco 22-A Bio
Années de récolte : 2018 / 2017 / 2015
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Doré
Nez : Poire / Vanille / Clou de Girofle
Bouche : Poire / Sucre Vanillé / Clou de Girofle / Pain d'épices / Cannelle
Note de dégustation : Rond et juteux avec une très longue et belle
finale épicée.

LE BRUT
"Une âme de millésime dans un corps raffiné de brut."

40% Chardonnay
40% Meunier
20% Pinot Noir
DOSAGE - 7g/l
VIEILLISSEMENT - minimum 5 ans
Existe en Demi (37,5cl), Magnum(150cl), Jeroboam(300cl), mathusalem(600cl, Salmanazar(900cl), Balthazar(1200cl) et Nabuchodonosor(1500cl) - prix sur demande pour les différents formats

Rare & floral
Le Sourire de Reims Brut Millésimé est un véritable joyau aussi finement travaillé en sa structure que le furent les traits de la célèbre sculpture rémoise de l’Ange au Sourire. La cuvée, élaborée en petites quantités, provient notamment des terroirs de la Côte des Blancs (dont Cramant, Bergères-Les-Vertus), et du nord de la Montagne de Reims (Verzy, Verzenay et Ludes). À destination des amateurs de grands vins de Champagne, la cuvée emblématique de la Maison...

Mumm Cordon Rouge incarne le cœur même de la Maison Mumm. La cuvée doit son nom à son célèbre cordon : le ruban rouge de la Légion d'Honneur, la plus haute décoration civile française, orne chaque bouteille depuis 1876.
Porté par le pinot Noir, Mumm Cordon Rouge révèle des arômes de fruits frais à chair blanche et jaune, avec des touches de litchi, d'ananas et de praline.

HORS-CATEGORIE
"L'expérience sensorielle autours du bois: assemblages de millésimes en vins de réserve dont une proportion en élevage sous-bois."
Cuvée du terroir champenois (bois des tonneaux de la région)

Notes de cacao torréfié
Notes grillées légèrement pimentées

Chardonnay 15%
Pinot Meunier 55%
Pinot Noir 30%

DOSAGE 6g/l
VIEILLISSEMENT - 5ans minimum
Existe également en Magnum(150cl) - prix sur demande

Vin rouge intense aux arômes profonds de fruits noirs, d’épices et de tomate mûre. Une cuvée généreuse et pleine de caractère.

Vin rouge grec emblématique, complexe et aromatique. Notes de fruits rouges, élégance exceptionnelle. Idéal avec les viandes rouges et les repas entre amis.

LE ROSÉ
"Une cuvée surprenante entre tendresse et volupté."


50% Meunier
30% Chardonnay
20% Pinot Noir
DOSAGE 8g/l
VIEILLISSEMENT - minimum 2 ans
Existe également en Magnum(150cl)- prix sur demande

Le shaker à cocktails - 22 recettes

Le verre à dégustation whisky et liqueurs

Armagnac XXO Bio Le Voyage de Jean Cavé
Cépages : Folle Blanche / Baco 22-A / Colombard / Ugni Blanc
Années de récolte : 2000 / 2002-2001 / 2006 / 2006
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Ambré
Nez : Fruits Exotiques Confits / Vanille / Bois de Santal
Bouche : Mangue, Gingembre et agrumes Confits / Sucre Vanillé / Bois de
Santal / Cannelle
Note de dégustation : Rond et Gourmand avec une belle et élégante
longueur épicée.

Ricard et Mathieu Lehanneur vous proposent un coffret réinventant le service du pastis Ricard autour de sa bouteille emblématique.

En bouche, la fraîcheur de l'anis est subtilement équilibrée par la douceur des notes réglissées et boisées.

Cette collection de pompes de conservation pour le vin est conçue pour offrir une préservation optimale des arômes et des saveurs, permettant à chaque amateur de vin, du novice au connaisseur, de profiter de ses bouteilles préférées plus longtemps et sans gaspillage. Un Must pour tous les passionnés de vin afin de leur permettre de prolonger le plaisir de la dégustation !

Racé & vivifiant
Composée des trois cépages, Abelé 1757 Brut est la cuvée signature de la Maison. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne.
DOSAGE 6g/L
CÉPAGES 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Meunier, dont 25 % de vins de réserve.
MATURATION SUR LIES/VIEILLISSEMENT 3 à 4 ans minimum
En coffret cadeau avec 2 flûtes 28 cl

Goumenissa AOP – Aidarinis : Un rouge élégant du nord de la Grèce, alliant fruits rouges, épices douces et tanins soyeux grâce au duo Xinomavro–Negoska.