Cave

Le verre à dégustation whisky et liqueurs

Armagnac 40 ans Atelier Jean Cavé
Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1984 / 1963
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Fruits Confits / Tarte pommes cannelle / Cassonade / Rancio
Bouche : Fruits Confits / Tarte pommes cannelle / Cassonade / Vanille /
Rancio / Noix de Muscade
Note de dégustation : Rond, très élégant avec une très belle et longue
finale sur la noix de muscade.

Le coffret à Irish Coffee

Ce coffret réunit quatre appellations emblématiques de Bordeaux de 100mL, sélectionnées pour leur caractère, leur équilibre et leur potentiel de dégustation. Une immersion dans la diversité et l’excellence des grands terroirs bordelais.

Il compose un parcours gustatif structuré autour de Pauillac, du Haut-Médoc et de Saint-Émilion, mêlant grands crus classés, crus bourgeois et grands vins de garde.

Château Batailley – Pauillac – Grand Cru Classé – 2015
Un vin puissant...

RSRV Rosé Foujita est un assemblage de six Grands Crus, réunissant le Pinot Noir de Verzenay, Aÿ et Bouzy et le Chardonnay de Cramant et Avize. Le vin rouge d’Ambonnay, un autre terroir classé Grand Cru, offre de la rondeur et de la puissance en bouche, ainsi que des arômes de fruits rouges et noirs. 

Un style précis et pur. Un vin caractérisé par sa richesse aromatique

Composition : Margarita, Mai Tai, Daiquiri

Grandes icônes des bars du monde, la Margarita, le Mai Tai et le Daiquiri forment un trio solaire et rafraîchissant, emblématique de la mixologie classique.

Présenté dans un coffret de 3 flacons de 100 mL, ce format prêt à déguster permet de redécouvrir ces recettes incontournables à tout moment, simplement servies sur glace.

Entre la vivacité acidulée de la Margarita, l’équilibre exotique du Mai Tai et la fraîcheur nette du...

Personnalisation de votre Bouteille Champagne Castelnau:
Format 75 cl, personnalisation sur le Brut, le Rosé ou l'Extra-Brut.
La personnalisation s'effectue sur le médaillon.

Armagnac XXO Bio Le Voyage de Jean Cavé
Cépages : Folle Blanche / Baco 22-A / Colombard / Ugni Blanc
Années de récolte : 2000 / 2002-2001 / 2006 / 2006
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Ambré
Nez : Fruits Exotiques Confits / Vanille / Bois de Santal
Bouche : Mangue, Gingembre et agrumes Confits / Sucre Vanillé / Bois de
Santal / Cannelle
Note de dégustation : Rond et Gourmand avec une belle et élégante
longueur épicée.

C’est dans une distillerie du Panama fondée il y a plus d’un siècle qu’a été élaboré ce rhum Bumbu XO.  
Celui-ci vient enrichir la gamme des rhums Bumbu, dont le nom fait référence à ces mélanges de rhums, d’herbes et d’épices locales que préparaient les marins voyageant dans les Caraïbes aux 16ème et 17ème siècles, boisson exquise qu’ils appelaient « Bumbu ».

Après une distillation en alambic, un soin tout particulier a été apporté à la maturation de...

Un tire-bouchon double levier qui allie efficacité professionnelle, design revisité et confort d’usage.Contrairement aux tire-bouchons simples, il est équipé de deux points d’appui successifs permettant une extraction progressive et maîtrisée du bouchon. Véritable objet d’exception, cette version en inox et noyer certifié FSC, un bois noble, issu de forêts gérées durablement, transforme le Malbec en un cadeau raffiné.
- Ouverture sans effort grâce au système double...

Ce rafraichisseur de bouteille de vin est doté d'un gel rafraichissant ultra-performant qui permet de refroidir une bouteille de vin en 20min et conserve sa fraîcheur pendant 2h. Mettre au congélateur 2h avant utilisation.
- Efficacité garantie en 2h au congélateur
- Extensible, s'adapte aux bouteilles de vins tranquilles ou pétillants 75cl
- Astucieux, sa forme rafraîchit jusqu'au col de la bouteille
- Performant, rafraîchit une bouteille en 20 minutes et conserve sa fraîcheur...

Cette cuvée est une harmonieuse composition d’arômes et de notes. Elle permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison. Fruit d’un savoir-faire maîtrisé, ce vin rosé biologique est élaboré à partir de raisins issus du vignoble de Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires avec lesquels travaillent étroitement Enzo et Olivier Fayard qui assurent la vinification de l’ensemble. Fantastique Rosé est l’expression la plus exceptionnelle, précise et...

Armagnac 40 ans d'âge Monluc Emeraude 70cl
Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1982 / 1979
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France

Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Raisin Sec / Agrumes / Rancio
Bouche : Raisin Sec / Agrumes / Chocolat Noir / Rancio / Salin
Note de dégustation : Rond et soyeux avec une belle et longue fraîcheur légère en fin de bouche.

Armagnac VS Bio Le Voyage de Jean Cavé
Cépages : Baco 22-A Bio
Années de récolte : 2018 / 2017 / 2015
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Doré
Nez : Poire / Vanille / Clou de Girofle
Bouche : Poire / Sucre Vanillé / Clou de Girofle / Pain d'épices / Cannelle
Note de dégustation : Rond et juteux avec une très longue et belle
finale épicée.

Composition : Manhattan, Negroni, Old Fashioned

Véritables piliers de la mixologie classique, le Manhattan, le Negroni et l’Old Fashioned incarnent l’élégance et la puissance des cocktails intemporels.

Présenté dans un coffret de 3 flacons de 100 mL, ce format prêt à déguster permet d’apprécier ces recettes iconiques à tout moment, simplement servies sur glace.

Entre la profondeur aromatique du Manhattan, l’amertume équilibrée du Negroni et la richesse structurée de...

Armagnac VSOP Bio Le Voyage de Jean Cavé
Cépages : Colombard Bio
Années de récolte : 2017 / 2016 / 2015 / 2014 / 2012
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Doré
Nez : Agrumes / Fruits de la passion / Vanille
Bouche : Agrumes / Mangue / Fruits de la passion / Sucre Vanillé / Piment
Note de dégustation : Rond et Gourmand avec une très belle et longue
finale sur des notes de piment.

Coffret une Rapière 2 verres: 1 Vin sauvage, 1 Pousse Rapière 10 cl 2 flûtes

Armagnac Brut de Fût 1995 Jean Cavé 70cl
Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1995 Gamme Brut de Fût
Degré : 50,3% Alc/Vol.
Distillation : Continue.
Fût : Chêne « Gros grains »,chauffe moyenne. NOTES DE DÉGUSTATION: Découvrez la spécificité de cet Armagnac Brut de Fût, pépite de la collection des Armagnacs Jean Cavé

La Cuvée Blanc de Blancs de la Maison PERRIER JOUET est leur toute nouvelle cuvée. C'est un champagne 100% Chardonnay, cépage délicat et noble, signature de cette grande Maison!

Ce champagne est issu des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs pour donner naissance à un vin pur et vibrant. C'est la cuvée la plus vive de la Maison. Son nez dévoile des notes de sureau, d'acacia, d'agrumes. En bouche, la vivacité de son palais, marqué d'une subtile minéralité, apporte la touche...

RSRV Cuvée 4.5 est un assemblage unique de cinq terroirs de la Maison Mumm classés Grand Cru. Le Pinot Noir – de Verzenay, Aÿ et Bouzy – apporte à ce vin structure et puissance, ainsi que des arômes frais et généreux. Le Chardonnay - de Cramant et d’Avize – donne de l’élégance, de la vivacité ainsi que des notes fruitées, notamment d’agrumes acidulés. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément, avant d’être assemblés avec des vins de réserve. Pour la...