Cave

Intense & fruité
Abelé 1757 Brut Rosé est l’incarnation de l’élégance et de la sensualité. Parfait équilibre entre le Chardonnay emblématique de la Maison, et le Pinot Noir récolté sur les coteaux historiques des Riceys, il est la note de charme de la Maison.
DOSAGE 7g/L
CÉPAGES 50 % Pinot Noir des Riceys, 50% Chardonnay
MATURATION SUR LIES/ VIEILLISSEMENT 3 à 4 ans minimum

Seau à glace avec pinces

Cette cuvée est une harmonieuse composition d’arômes et de notes. Elle permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison. Fruit d’un savoir-faire maîtrisé, ce vin rosé biologique est élaboré à partir de raisins issus du vignoble de Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires avec lesquels travaillent étroitement Enzo et Olivier Fayard qui assurent la vinification de l’ensemble. Fantastique Rosé est l’expression la plus exceptionnelle, précise et...

Armagnac VS Bio Le Voyage de Jean Cavé
Cépages : Baco 22-A Bio
Années de récolte : 2018 / 2017 / 2015
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Doré
Nez : Poire / Vanille / Clou de Girofle
Bouche : Poire / Sucre Vanillé / Clou de Girofle / Pain d'épices / Cannelle
Note de dégustation : Rond et juteux avec une très longue et belle
finale épicée.

Armagnac 40 ans Atelier Jean Cavé
Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1984 / 1963
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France
Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Fruits Confits / Tarte pommes cannelle / Cassonade / Rancio
Bouche : Fruits Confits / Tarte pommes cannelle / Cassonade / Vanille /
Rancio / Noix de Muscade
Note de dégustation : Rond, très élégant avec une très belle et longue
finale sur la noix de muscade.

Gourmandise & séduction
Ce rosé de macération est composé exclusivement de Pinot Noir des Coteaux des Riceys. Élaboré en quantités très limitée, Le Sourire de Reims Rosé Millésimé est une cuvée unique et singulière, conjugaison parfaite de trois éléments : un cépage, un terroir, une année de vendange. La profondeur et la dynamique de cette cuvée lui donnent un supplément d’âme. C’est un vin de garde, d’une éternelle jeunesse pour les amateurs de Pinot Noir.
DOSAGE...

Le Grand Brut de Perrier-Jouët est la cuvée classique d'une maison fondée en 1811 et qui se place parmi les plus connues au monde grâce à sa célèbre sérigraphie Art Nouveau au décor d'anémones blanches, de roses émaillées cerclées d'or qui est devenu l'emblème de Perrier-Jouët.
Ce champagne est élaboré avec une large proportion de Pinot Meunier, ce qui donne un vin élégant et raffiné. Le Grand Brut est d'une qualité constante, d'une grande finesse et d'une longueur...

Le coffret à Irish Coffee

Scapa 10 ans est un whisky sophistiqué, offrant des notes délicates de fruits tropicaux frais qui expriment parfaitement le caractère des Single Malts Scapa. Vieilli dans d'anciens fûts de chêne américains et entreposé dans les Orcades, ce jus est soigneusement élaboré par des artisans, capturant l'essence des Orcades dans chaque goutte.

Cocktail iconique au caractère affirmé, le Negroni séduit par son équilibre parfait entre amertume, douceur et intensité.
Présenté dans un coffret de 3 flacons de 100 mL, ce format prêt à déguster permet de savourer ce grand classique à tout moment.
Cette recette associe gin, vermouths et bitter apéritif pour une dégustation riche et structurée.
Un cocktail puissant et complexe, destiné aux amateurs de sensations authentiques.

Un tire-bouchon double levier qui allie efficacité professionnelle, design revisité et confort d’usage.Contrairement aux tire-bouchons simples, il est équipé de deux points d’appui successifs permettant une extraction progressive et maîtrisée du bouchon. Véritable objet d’exception, cette version en inox et noyer certifié FSC, un bois noble, issu de forêts gérées durablement, transforme le Malbec en un cadeau raffiné.
- Ouverture sans effort grâce au système double...

Coffret cadeau composé de :
- 1 bouteille Abelé 1757 Brut 75 cl
- 1 bouteille Abelé 1757 Blanc de Blancs 75 cl
- 1 bouteille Abelé 1757 Rosé 75 cl

Armagnac 40 ans d'âge Monluc Emeraude 70cl
Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1982 / 1979
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France

Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Raisin Sec / Agrumes / Rancio
Bouche : Raisin Sec / Agrumes / Chocolat Noir / Rancio / Salin
Note de dégustation : Rond et soyeux avec une belle et longue fraîcheur légère en fin de bouche.

Minimaliste et emblématique, le Daiquiri met en valeur la fraîcheur du citron vert et la douceur du rhum blanc.
Présenté dans un coffret de 3 flacons de 100 mL, ce format prêt à déguster permet de savourer ce grand classique à tout moment.
Cette recette offre un équilibre parfait entre acidité, rondeur et légèreté.
Un cocktail vif et rafraîchissant, fidèle à l’esprit original.

RSRV Rosé Foujita est un assemblage de six Grands Crus, réunissant le Pinot Noir de Verzenay, Aÿ et Bouzy et le Chardonnay de Cramant et Avize. Le vin rouge d’Ambonnay, un autre terroir classé Grand Cru, offre de la rondeur et de la puissance en bouche, ainsi que des arômes de fruits rouges et noirs. 

Un style précis et pur. Un vin caractérisé par sa richesse aromatique

C’est dans une distillerie du Panama fondée il y a plus d’un siècle qu’a été élaboré ce rhum Bumbu XO.  
Celui-ci vient enrichir la gamme des rhums Bumbu, dont le nom fait référence à ces mélanges de rhums, d’herbes et d’épices locales que préparaient les marins voyageant dans les Caraïbes aux 16ème et 17ème siècles, boisson exquise qu’ils appelaient « Bumbu ».

Après une distillation en alambic, un soin tout particulier a été apporté à la maturation de...

L’alcool grec par excellence. Idéal avec les mezzés, il révèle toute sa fraîcheur aux côtés des fruits de mer et du poisson. Un incontournable de l’art de vivre grec.

LE BLANC DE BLANCS 2008
"Un Chardonnay de chair plutôt qu'un Chardonnay de terre."
100% Chardonnay
DOSAGE 6g/l

Riche de 300 ans d’histoire et de savoir-faire, Martell est la seule des grandes Maisons de cognac à distiller exclusivement des vins clairs. Cette particularité est à l’origine de la très grande finesse, de l’élégance et de la richesse aromatique de ses eaux-de-vie qui font la signature du style Martell..

Racé & vivifiant
Composée des trois cépages, Abelé 1757 Brut est la cuvée signature de la Maison. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne.
DOSAGE 6g/L
CÉPAGES 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Meunier, dont 25 % de vins de réserve.
MATURATION SUR LIES/VIEILLISSEMENT 3 à 4 ans minimum
Existe aussi en magnum

HORS-CATEGORIE
"L'expérience sensorielle autours du bois: assemblages de millésimes en vins de réserve dont une proportion en élevage sous-bois."
Cuvée du terroir champenois (bois des tonneaux de la région)

Notes de cacao torréfié
Notes grillées légèrement pimentées

Chardonnay 15%
Pinot Meunier 55%
Pinot Noir 30%

DOSAGE 6g/l
VIEILLISSEMENT - 5ans minimum
Existe également en Magnum(150cl) - prix sur demande