Cave

Personnalisation de votre Bouteille Champagne Castelnau:
Format 75 cl, personnalisation sur le Brut, le Rosé ou l'Extra-Brut.
La personnalisation s'effectue sur le médaillon.

C’est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l’on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour remercier ses clients prestigieux, il décide d’orner le flacon d’un ruban de soie rouge, signe de l’Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d’honneur. Ce coffret de dégustation G.H. Mumm Cordon rouge contient : - Une bouteille de G.H. Mumm Cordon rouge de 75 cl - Deux flûtes à champagne G.H. Mumm

Fruit d’un savoir-faire maîtrisé, entretenu par Enzo Fayard, ce vin rosé est élaboré à partir de raisins (Grenache et Cinsault) issus du vignoble de Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires. La vinification de l’ensemble est assurée par Enzo Fayard. Créée en 1999, cette cuvée est une harmonieuse composition d’arômes et de notes qui a inspiré son nom. Par sa finesse et sa fraicheur, elle permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison

Cette cuvée est une harmonieuse composition d’arômes et de notes. Elle permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison. Fruit d’un savoir-faire maîtrisé, ce vin rosé biologique est élaboré à partir de raisins issus du vignoble de Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires avec lesquels travaillent étroitement Enzo et Olivier Fayard qui assurent la vinification de l’ensemble. Fantastique Rosé est l’expression la plus exceptionnelle, précise et...

RSRV Rosé Foujita est un assemblage de six Grands Crus, réunissant le Pinot Noir de Verzenay, Aÿ et Bouzy et le Chardonnay de Cramant et Avize. Le vin rouge d’Ambonnay, un autre terroir classé Grand Cru, offre de la rondeur et de la puissance en bouche, ainsi que des arômes de fruits rouges et noirs. 

Armagnac 40 ans d'âge Monluc Emeraude 70cl
Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1982 / 1979
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France

Visuel : Transparent / Ambré foncé
Nez : Raisin Sec / Agrumes / Rancio
Bouche : Raisin Sec / Agrumes / Chocolat Noir / Rancio / Salin
Note de dégustation : Rond et soyeux avec une belle et longue fraîcheur légère en fin de bouche.

Un style précis et pur. Un vin caractérisé par sa richesse aromatique

L'aérateur de vin instantané : N’attendez plus pour déguster votre vin : avec l’aérateur Aveine, profitez de l’équivalent de 1h à 24h d’aération en un instant. Conçu avec une technologie de pointe, cet aérateur sublime vos vins, libérant des arômes complexes et les oxygénant à la perfection.

Dégustez chacune de vos cuvées à leurs apogées.

Technologie Française brevetée
Application mobile gratuite
Gravure disponible sur commande

Le verre à dégustation whisky et liqueurs

LE BLANC DE BLANCS 2008
"Un Chardonnay de chair plutôt qu'un Chardonnay de terre."
100% Chardonnay
DOSAGE 6g/l

Fidèle à la double maturation d’Aberlour en fûts de Sherry et de Bourbon, le 12 ans Non Chill Filtered en est l’expression la plus pure.
Ce non-chill filtered est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry.
La non-filtration à froid préserve intacte l’intensité des saveurs, révélant ainsi un Single Malt généreux et puissant en bouche, aux arômes fruités et épicés.

Coffret Castelnau 3 Bouteilles:
Bouteilles 75cl au choix (hors Hors Catégorie), panachage possible

RSRV Cuvée 4.5 est un assemblage unique de cinq terroirs de la Maison Mumm classés Grand Cru. Le Pinot Noir – de Verzenay, Aÿ et Bouzy – apporte à ce vin structure et puissance, ainsi que des arômes frais et généreux. Le Chardonnay - de Cramant et d’Avize – donne de l’élégance, de la vivacité ainsi que des notes fruitées, notamment d’agrumes acidulés. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément, avant d’être assemblés avec des vins de réserve. Pour la...

Cette collection de pompes de conservation pour le vin est conçue pour offrir une préservation optimale des arômes et des saveurs, permettant à chaque amateur de vin, du novice au connaisseur, de profiter de ses bouteilles préférées plus longtemps et sans gaspillage. Un Must pour tous les passionnés de vin afin de leur permettre de prolonger le plaisir de la dégustation !

AOC Cotes de Gascogne

HORS-CATEGORIE
"L'expérience sensorielle autours du bois: assemblages de millésimes en vins de réserve dont une proportion en élevage sous-bois."
Cuvée du terroir champenois (bois des tonneaux de la région)

Notes de cacao torréfié
Notes grillées légèrement pimentées

Chardonnay 15%
Pinot Meunier 55%
Pinot Noir 30%

DOSAGE 6g/l
VIEILLISSEMENT - 5ans minimum
Existe également en Magnum(150cl) - prix sur demande

Le rhum Bumbu The Original Barbados est un rhum élaboré selon une recette vieille de plus de 400 ans. Des épices macérés dans un rhum vieux de 15 ans distillé à la Barbade, le berceau du rhum.

Le rhum épicé Bumbu est élaboré à partir de cannes à sucre en provenance de huit pays des Antilles et d’Amérique du sud. Il a bénéficié d’un vieillissement long apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe, typique de la distillerie située sur l’île de la...

Coffret cadeau composé de :
- 1 bouteille Abelé 1757 Brut 75 cl
- 1 bouteille Abelé 1757 Blanc de Blancs 75 cl
- 1 bouteille Abelé 1757 Rosé 75 cl

Vin rouge grec emblématique, complexe et aromatique. Notes de fruits rouges, élégance exceptionnelle. Idéal avec les viandes rouges et les repas entre amis.