Confiserie

Assortiment de confiseries,165g

Imaginé par le chef pâtissier Étienne Leroy, ce billet en chocolat noir est bien plus qu’une gourmandise : c'est une invitation à embarquer à bord du Train des Merveilles. Inspiré par un film de son enfance, ce billet doré évoque les rêves d’évasion et la magie des fêtes. Sous son enrobage de chocolat noir intense se cache un praliné amande à l’ancienne, préparé dans nos chaudrons en cuivre selon une recette traditionnelle.

Assortiment de confiseries,760g

Cette boite de bonbons de chocolat assortis est parfaite pour offrir un coffret cadeau chocolat gourmand ! Elle allie la fameuse recette au chocolat praliné de la Maison Lenôtre, avec celle de la ganache chocolat et de la ganache chocolat au lait

Intensément cacaotée, nos truffes sont réalisées à partir d’une ganache fondante au chocolat noir, délicatement roulée dans du cacao en poudre. Sa texture onctueuse contraste avec l’amertume feutrée de l’enrobage, pour une dégustation à la fois puissante et veloutée.

Assortiment de confiseries, 99 pièces, 1195g

Ces rochers associent un cœur fondant de praliné aux éclats d’amande, de noisette et de pistache, à un enrobage craquant de chocolat noir et chocolat au lait. Un jeu de textures et de saveurs où la douceur du praliné se marie à l’intensité du cacao.

Une délicieuse sélection de bonbons de chocolat noir à offrir !

Fritures de Noël en chocolat noir et lait, fourrées de praliné.

Assortiment de confiseries,470g

Assortiment de confiseries, 126 pièces, 2050g sur un plateau en acier inoxidable 10/18, diamètre 40cm , design Alessi

Assortiment de confiseries, 258 pièces, 3250g

Ces rochers associent un cœur fondant de praliné aux éclats d’amande, de noisette et de pistache, à un enrobage craquant de chocolat noir. Un jeu de textures et de saveurs où la douceur du praliné se marie à l’intensité du cacao.

Tablette chocolat noir 71% cacao, éclats d'amande

Ce coffret, orné d'une forêt de sapins dorés, abrite un assortiment de noisettes enrobées de chocolat au lait, d’amandes enrobées de chocolat noir et de fritures de Noël en chocolat lait et noir, fourrées de praliné.

Assortiment de confiseries,1400g

Tablette mendiant, chocolat au lait 41% cacao

Un assortiment d'amandes caramélisées enrobées de chocolat noir et de chocolat au lait. Poids : 170g

Imaginé comme une œuvre de papier par le studio Marianne Guély, ce calendrier de l’Avent incarne toute la magie d’un Noël signé Lenôtre.

Dans un décor hivernal sculpté de sapins blancs et dorés, sous un ciel étoilé et une lune d’or, un train lumineux serpente entre les montagnes enneigées. Chaque fenêtre dissimule une escale sucrée : bonbons de chocolat au lait et noir aux pralinés fondants, mêlant recettes iconiques et créations inédites.

Assortiment de confiseries, 162 pièces,1790g

Assortiment de confiseries,1980g

Aiguillettes d'orange confite, enrobées de chocolat noir et éclats d’amandes

Un coffret qui met à l'honneur la pâte de fruit, cette confiserie traditionnelle, revisitée par nos chefs, pour un résultat plus fruité. Quatre recettes aux accords gourmands qui révèlent toute l'intensité du fruit : fraise yuzu, framboise baie de Timut, mangue passion et mandarine vanille. Poids : 100 g

Ce coffret réunit huit créations façonnées selon un savoir-faire traditionnel : fruits secs rigoureusement sélectionnés, torréfiés puis caramélisés dans des chaudrons en cuivre. Chaque bonbon révèle une texture croustillante et fondante, sublimée par des enrobages de chocolat noir 71 % ou lait 41 % bio, et des associations aromatiques fines.