Ce coffret réunit huit créations façonnées selon un savoir-faire traditionnel : fruits secs rigoureusement sélectionnés, torréfiés puis caramélisés dans des chaudrons en cuivre. Chaque bonbon révèle une texture croustillante et fondante, sublimée par des enrobages de chocolat noir 71 % ou lait 41 % bio, et des associations aromatiques fines.
Ce coffret, orné d'une forêt de sapins dorés, abrite un assortiment de noisettes enrobées de chocolat au lait, d’amandes enrobées de chocolat noir et de fritures de Noël en chocolat lait et noir, fourrées de praliné.
Imaginé par le chef pâtissier Étienne Leroy, ce billet en chocolat noir est bien plus qu’une gourmandise : c'est une invitation à embarquer à bord du Train des Merveilles. Inspiré par un film de son enfance, ce billet doré évoque les rêves d’évasion et la magie des fêtes. Sous son enrobage de chocolat noir intense se cache un praliné amande à l’ancienne, préparé dans nos chaudrons en cuivre selon une recette traditionnelle.
Un duo de ganaches d’exception pour les amateurs de chocolat pur.
Ce coffret réunit deux créations aux profils aromatiques distincts, toutes deux élaborées avec des chocolats d’origine : une ganache onctueuse au chocolat au lait de Papouasie-Nouvelle-Guinée, relevée d’une touche de vanille, et une ganache intense au chocolat noir du Pérou.
Imaginé comme une œuvre de papier par le studio Marianne Guély, ce calendrier de l’Avent incarne toute la magie d’un Noël signé Lenôtre.
Dans un décor hivernal sculpté de sapins blancs et dorés, sous un ciel étoilé et une lune d’or, un train lumineux serpente entre les montagnes enneigées. Chaque fenêtre dissimule une escale sucrée : bonbons de chocolat au lait et noir aux pralinés fondants, mêlant recettes iconiques et créations inédites.
Ces rochers associent un cœur fondant de praliné aux éclats d’amande, de noisette et de pistache, à un enrobage craquant de chocolat noir et chocolat au lait. Un jeu de textures et de saveurs où la douceur du praliné se marie à l’intensité du cacao.
Cette boite de bonbons de chocolat assortis est parfaite pour offrir un coffret cadeau chocolat gourmand ! Elle allie la fameuse recette au chocolat praliné de la Maison Lenôtre, avec celle de la ganache chocolat et de la ganache chocolat au lait.
Cette boite de bonbons de chocolat assortis est parfaite pour offrir un coffret cadeau chocolat gourmand ! Elle allie la fameuse recette au chocolat praliné de la Maison Lenôtre, avec celle de la ganache chocolat et de la ganache chocolat au lait.