Chocolats

Un coffret de 9 mini-tablettes pour découvrir 6 recettes Essentielles qui
combleront les palais amateurs de chocolats « pure origine » et 3 recettes originales et gourmandes Fusion.

L'ensemble du savoir faire de la Maison Yves Thuriès. Retrouvez un assortiment de nos 24 recettes de ganaches et pralinés, en chocolat noir ou lait.

Idéal pour les fêtes de Pâques, le canard en chocolat noir KAYAMBE 72% de cacao CLUIZEL dévoile une intensité aromatique qui contraste avec les créations en chocolat lait. Un moulage au design graphique et moderne, imaginé par la Manufacture, pour faire rêver les enfants en toute gourmandise. Son chocolat noir puissant révèle des notes profondes et raffinées, offrant une dégustation pleine de cacactère. Une pièce élégante et gourmande, parfaite pour partager...

Une sélection « exception » dans un joli coffret de 270g contenant un choix de 3 tablettes Bean-to-Bar

Parfait pour célébrer Pâques, le Canard en chocolat lait CLUIZEL séduit par sa douceur gourmande et son allure joyeuse. Un moulage au design graphique et moderne, imaginé par la Manufacture, pour faire rêver les enfants en toute gourmandise. Son chocolat KAYAMBE lait 45% d'exception, onctueux et riche en saveurs, transforme ce petit personnage en une création festive et irrésistible. A offrir ou à déguster en famille, ce canard réunit tout le savoir- faire artisanal de...

Association de deux spécialités réalisées à partir de noisettes de Baleyssagues (47), le bouchon noir praliné noisettes et le noisiron (confiserie réalisée à partir de noisettes, fruits confits et miel).

Alliance des recettes iconiques reflétant le savoir-faire chocolatier de la maison. Coffret de chocolats assortis 360g. Coffret 16 mendiants noir et lait 160g. Coffret 6 mini-rochers 65g. Coffret 4 demi-macarons 40g. Tablettes noir 70% Equateur et lait 42% Equateur.

Du chocolat à la confiserie, en passant par le biscuit, découvrez tout le savoir-faire de la maison Yves Thuriès à travers cette boite chapeau. Ce coffret découverte contient des bouchons pralinés noir, une pâte à tartiner, un sachet de croquant de Cordes-sur-Ciel, une boite de mini-rochers assortis, et un coffret chocolats noir et lait 360g.

Cette « Petite Mosaïque de Noël » (100% personnalisable) est composée de pièces en forme de sapins de Noël, emboîtées les unes aux autres. Ce puzzle est proposé avec les 2 chocolats suivants :
- Noir 66% Cameroun « Chocolatiers Engagés »
- Lait 41% Côte d’Ivoire

Elegant plumier de 17 mendiants assortis en chocolat noir ou au lait. Sur un palet en chocolat, nos chocolatiers déposent délicatement à la main chaque fruit : noisette, amande et pistache ou noix de pécan, cranberries, raisin blond.

Assortiment de nos 3 déclinaisons de mini-rochers : noir, lait et blanc caramélisé. Recette à base d'un praliné noisettes de Baleyssagues (47), brisures de crêpe dentelle et riz soufflé pour plus de croustillant. Le tout présenté dans un coffret en carton recyclé.

Le Pays des Merveilles s'apprête à célébrer les fêtes de Pâques et les moulages au chocolat de la Manufacture se pressent tous pour y assister. Qui va-là ? C'est notre Lapin de Pâques au chocolat au lait Kayambe 45% qui arrive, tout mignon, il saura séduire vos papilles par sa douceur et son goût intense de chocolat chaud. Dès les premières bouchées, se diffusent des notes de beurre salé, de miel et de cacao qui se mêlent à l’onctuosité du lait pour offrir aux petits et...

Un coffret luxe 4 chocolats assortis

Le Paresseux en chocolat KAYAMBE Lait 45% de cacao CLUIZEL séduit par son design tendre et par la richesse aromatique de son chocolat . Elaboré avec le chocolat KAYAMBE Grand Lait 45%, il révèle des notes de beurre salé, de miel et de cacao, fondues dans une onctuosité lactée exeptionnelle. Sa teneur élevée en cacao pour un chocolat au lait lui confère une douceur gourmande aux accents de caramel et de lait, parfaitement équilibrée. Un petit personnage aussi beau à offrir que...

Coffret monté contenant 12 chocolats bicolores personnalisés +/-40*40mm, chocolat blanc moulé en relief sur chocolat noirDisponible en 1, 2 ou 3 couches de chocolatsCouleur : au choix parmi nos gammesTaille : 160*120mmMatière : Papier de création à définir dans nos gammes.Chocolat noir 70% de cacao minimumMarquage à chaud, gaufrage ou impression numériqueFabrication : FranceFrais de port à définir

Création signature de la maison, découvrez le noisiron, confiserie réalisée à partir de noisettes, fruits confits et miel.

Laissez-vous charmer par ce doux personnage aux lignes singulières, le Paresseux chocolat KAYAMBE noir 72% , délicatement faconné pour évoquer la tendresse et la sérénité. Sa silhouette apaisante invite à ralentir et à savourer pleinement chaque instant de dégustation . Sculpté dans le chocolat KAYAMBE, reconnu pour ses notes aromatiques riches et équilibrées, ce paresseux révèle une palette de saveurs profondes qui se déploient lentement en bouche. Une création raffinée,...

Extrême, boisé, puissant, acidulé, suave, subtil, fruité, poivré, corsé...
Allant du chocolat d'amateur ne jurant que par le chocolat noir 98%
au plaisir doux d'un chocolat noir 64%, cette sélection de chocolats noirs convient à tout les palais ! Ces tablettes (disponibles en version 30g) sont 100% personnalisables grâce à leur réimpression ou bien à l'étiquette placé sur l'avant de l'étui.

Explorez l'univers raffiné de notre oeuf gourmand en chocolat Kayambe noir 72%. Ce joyau chocolaté, enrichi à la main avec des fruits secs caramélisés, offre une texture croquante et sucrée à chaque bouchée. La coquille, méticuleusement élaborée, cache une généreuse couche de praliné gros grain, créant une parfaite harmonie entre le croquant des fruits secs et la douceur veloutée du praliné. Chaque aspect de ce chocolat est conçu pour offrir une expérience gustative...

L'instant Carré tablette Praliné Amandes Noisettes- chocolat noir haut de gamme inspirée de la collection emblématique de la Manufacture Cluizel, L'instant Carré incarne l'excellence et le raffinement. Cette création exclusive propose une expérience chocolat unique en version XXL , avec un jeu de textures travaillé et des ingrédients nobles soigneusement sélectionnés. Sous un enrobage de chocolat noir Grand Cru Madagascar Ambanja 66%, la tablette révèle un praliné amandes...

Recette réalisée à partir d'un praliné croustillant noisettes, brisures de crêpe dentelle et riz soufflé, enrobés de chocolat au lait.

Tablette de luxe Pure Origine chocolat noir de dégustation fabriquée à la main dans nos ateliers artisanaux !

Recette réalisée à partir d'un praliné croustillant noisettes, brisures de crêpe dentelle et riz soufflé, enrobés de chocolat noir, lait et blanc caramélisé.

Assortiment de nos mini-rochers noir et lait et d'une sélection de nos bonbons de chocolat incontournables.