Chocolats

Choisissez votre Ballotin de calissons nature fabriqués selon des procédés artisanaux et manuels à offrir ou à s'offrir.

L'ensemble du savoir faire de la Maison Yves Thuriès. Retrouvez un assortiment de nos 24 recettes de ganaches et pralinés, en chocolat noir ou lait.

 l’occasion des fêtes de Pâques, les Poules en chocolat sont également de la partie et s’invitent dans les paniers des tout petits, ainsi qu’à la table des plus grands !Avec ses courbes graphiques et originales, la Poule au chocolat Noir Kayambe 72% de cacao saura vous séduire, avant de vous régaler de ses savoureuses nuances de son cacao intense. Et pour rendre ce moment encore plus gourmand, de délicieux petits oeufs chocolat noir, lait et Kewane fourrés au praliné...

L'instant Carré - Tablette praliné amandes noisettes chocolat lait. Offrez-vous une expérience chocolat hors norme avec L'instant Carré de La Manufacture CLUIZEL . Cette tablette XXL marie la douceur du chocolat au lait Grand Cru Madagascar Ambanja 44% à un praliné amandes- noisettes caramélisé, pour une dégustation raffinée et gourmande. Notes de dégustation: attaque: fruits secs torréfiés et caramel coeur: alliance parfaite entre cacao et praliné , finale: douceur lactée...

Création signature de la maison, découvrez le noisiron, confiserie réalisée à partir de noisettes, fruits confits et miel.

Une sélection « exception » dans un joli coffret de 270g contenant un choix de 3 tablettes Bean-to-Bar

Tablettes personnalisables en chocolat.Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.Packaging personnalisable suivant vos envies.Poids de la tablette variable 80/90/100g…Prix disponible par devis.

Encore plus de gourmandise avec ce coffret de 12 délicieuses truffes au chocolat noir ! A retrouver dans une magnifique boîte en métal jaune illustrée par le talentueux Guillaume Denaud, aka DANS LES DENTS.
Minimum de commande : 300€ HT
Poids net : 104g
Conditionnement : cartons de 10 unités
DLUO : 4 mois garantis à réception de la commande
Dimensions : 22,5x12,3x4 cm
Délai : 5 à 7 jours ouvrés une fois la commande validée

Assortiments de palets fourrés et bâtonnets aux éclats de fruits secs, écorces d'oranges et graines torréfiées.

Recette réalisée à partir d'un praliné croustillant noisettes, brisures de crêpe dentelle et riz soufflé, enrobés de chocolat blanc caramélisé.

Association de deux spécialités réalisées à partir de noisettes de Baleyssagues (47), le bouchon noir praliné noisettes et le noisiron (confiserie réalisée à partir de noisettes, fruits confits et miel).

Médailles personnalisables de 25g en chocolat.
Diamètre 70 mm.
Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.
Marquage sur le chocolat ou par dépose d'un autocollant personnalisé.
Prix disponible par devis.

Alliance entre élégance et gourmandise. Assortiment de bonsbons pralinés et ganaches incourtournables de notre savoir-faire, mini-rochers et noisirons en 360g ou 700g

Boîte de chocolats composée de 18 de nos recettes de ganaches et pralinés assortis noir et lait, réalisés à partir de notre cacao d'Equateur et nos noisettes de la plantation de Baleyssagues (47).

Assortiment de nos mini-rochers (praliné noisettes) noir et lait et d'une sélection de palets fourrés (praliné nisettes, ganache fruits rouges, gianduja crêpe dentelle et caramel).

Minimum de commande : 300€ HT
Poids net : 113 g
Conditionnement : cartons de 10 unités
DLUO : 4 mois garantis à réception de la commande
Dimensions : 15x14x3,5 cm
Délai : 5 à 7 jours ouvrés une fois la commande validée

Du chocolat à la confiserie, en passant par le biscuit, découvrez tout le savoir-faire de la maison Yves Thuriès à travers cette boite chapeau. Ce coffret découverte contient des bouchons pralinés noir, une pâte à tartiner, un sachet de croquant de Cordes-sur-Ciel, une boite de mini-rochers assortis, et un coffret chocolats noir et lait 360g.

Pièces personnalisables de 5g en chocolat.
Diamètre 36 mm.
Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.
Marquage sur le chocolat ou par dépose d'un autocollant personnalisé.
Livraison en filet de 15 pièces ou en vrac.
Prix disponible par devis.

Un coffret de 9 mini-tablettes pour découvrir 6 recettes Essentielles qui
combleront les palais amateurs de chocolats « pure origine » et 3 recettes originales et gourmandes Fusion.

Ce coffret est composé de trois carreaux de pralinés de 110 g chacun, au design identique à la célèbre faïence :
• Le Carreau Praliné Noir Intense : des noisettes et des amandes enrobées d'un chocolat pure origine Ouganda à 80%, pour un plaisir intense et raffiné.
• Le Carreau Praliné Noir à la Fleur de sel de Camargue pour une expérience savoureuse et unique.
• Le Carreau Praliné Lait & Noisettes : un pralin fabriqué à partir de noisettes caramélisées pour une douceur...

Pensé pour sublimer les célébrations de Pâques, l'oeuf Mystère KAYAMBE noir 72% de cacao CLUIZEL met à l'honneur l'intensité aromatique du chocolat noir de la gamme KAYAMBE , reconnu pour sa profondeur cacaotée et son caractère affirmé. Un intemporel de Pâques, en chocolat noir, garni de petits oeufs fourrés au praliné et à la pâte à tartiner. Mariant la force du chocolat noir à la générosité d'un coeur fondant, ce moulage élégant offre une dégustation riche en...

Mini-tablette bio 25g
Minimum de commande : 240 unités
Conditionnement : cartons de 40 unités
Dimensions : 5x10x0,7 cm
DLUO : 6 mois garantis à réception de la commande
Recettes : un seul visuel et choix d'une recette parmi Noir 71%, Lait 41%, Noir & sel, Lait caramel et sel de Guérande
Papier utilisé : papier couché
Délai : 3/4 semaines de production dès validation de votre BAT

Alliance des recettes iconiques reflétant le savoir-faire chocolatier de la maison. Coffret de chocolats assortis 360g. Coffret 16 mendiants noir et lait 160g. Coffret 6 mini-rochers 65g. Coffret 4 demi-macarons 40g. Tablettes noir 70% Equateur et lait 42% Equateur.

L'oeuf Gourmand CLUIZEL marie une gourmandise intense à un esthétisme sophistiqué. Orné à la main de fruits secs caramélisés, il cache des amandes et noisettes caramélisées incrustées dans le chocolat lait. A l'intérieur, une généreuse couche de praliné gros grain enrichit l'expérience gustative. Fabriqué avec du chocolat Kayambé lait 45%, son profil aromatique puissant et intense en cacao se marie parfaitement avec le praliné et les fruits secs, illustrant les savoir-...