Champagnes et autres bulles

La maison G.H MUMM vous présente son nouveau Millésime : RSRV Blanc de Blancs 2015 !

Ce millésime Blancs de Blanc 2015 est l’expression d’un équilibre entre finesse, fraîcheur et structure.
Et comme un changement n’arrive jamais seul, ce lancement s’accompagne d’un nouveau flacon : une bouteille transparente, exprimant l’éclat d’une robe délicate et lumineuse.

Elaboré exclusivement à partir de Chardonnay récolté à Cramant, le « mont de craie », sur latop Côte...

Le Grand Brut de Perrier-Jouët est la cuvée classique d'une maison fondée en 1811 et qui se place parmi les plus connues au monde grâce à sa célèbre sérigraphie Art Nouveau au décor d'anémones blanches, de roses émaillées cerclées d'or qui est devenu l'emblème de Perrier-Jouët.
Ce champagne est élaboré avec une large proportion de Pinot Meunier, ce qui donne un vin élégant et raffiné. Le Grand Brut est d'une qualité constante, d'une grande finesse et d'une longueur...

Assemblage méticuleux de chardonnay et
pinot noir.
Assemblage exclusivement de grands et
premiers crus.
Du vin rouge de Cumières (village classé
premier cru) est ajouté pour obtenir un vin
rosé.
Un flacon unique taillé comme un diamant.
Une bouteille aux lignes droites de l’Art
déco.
Elégance et générosité.
Vieillissement : minimum 3 ans.
Notes : fraises des bois et mûres sauvages.

Assemblage équilibré de chardonnay et
de pinot noir.
Issu de 7 Grands Crus unique en Champagne.
L’expression d’une seule année.
14 ans de cave nécessaires.
Complexe, minéral et délicat.
Notes : citron, fruits blancs, fraise des bois.

LE BRUT MILLÉSIMÉ
"Le caractère de l’année 2006 sous l’expression la plus intense du style Castelnau."

50% Chardonnay
30% Pinot Noir
20% Meunier
DOSAGE 6g/l
Existe également en Magnum(150cl)- prix sur demande

Généreux & Complexe
Expression d'une seule année de vendange, le Brut Millésimé est le reflet des conditions climatiques si particulières en Champagne.
CEPAGES 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
MATURATION SUR LIE / VIEILLISSEMENT : 8 ans
Existe aussi en magnum

Apres la création des nouveaux atours de Cuvée Louise Brut 2005, c’est au tour de Cuvée Louise
Pommery rosé 2004 de se parer de cette toute nouvelle robe et de rendre hommage à son tour à ces 3
grands crus d’Avize, Ay et Cramant :
L’or pour les chardonnays si précieux, le rose poudré, pour le doux mélange du champagne du vin rouge
issu du village de grand cru de Bouzy et élaboré pour l’occasion par Clément Pierlot le chef de cave. Enfin,
le bleu soutenu pour le temps...

Racé & vivifiant
Composée des trois cépages, Abelé 1757 Brut est la cuvée signature de la Maison. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne.
DOSAGE 6g/L
CÉPAGES 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Meunier, dont 25 % de vins de réserve.
MATURATION SUR LIES/VIEILLISSEMENT 3 à 4 ans minimum
Existe aussi en magnum

C’est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l’on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour remercier ses clients prestigieux, il décide d’orner le flacon d’un ruban de soie rouge, signe de l’Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d’honneur. Ce coffret de dégustation G.H. Mumm Cordon rouge contient : - Une bouteille de G.H. Mumm Cordon rouge de 75 cl - Deux flûtes à champagne G.H. Mumm

L’audace ! Cuvée Louise Nature est l’expression la plus pure et la plus authentique des grands terroirs qui
la composent. Elle est réservée aux millésimes les plus exceptionnels qui autorisent par leur richesse et
leur harmonie parfaite une vision épurée de Louise.
Par sa minéralité et ses saveurs incomparables, Cuvée Louise Nature 2006, deuxième déclinaison de
Cuvée Louise Nature, est une cuvée confidentielle où le mot Nature revêt différents sens : depuis son...

Assemblage traditionnel champenois :
chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
Une sélection de 40 crus.
Une marque historique fondée en 1836.
Pommery : créateur du Brut en 1874.
Le style Pommery : vivacité, fraîcheur, finesse.
Notes : agrumes, fleurs blanches et petits
fruits rouges.

LE BRUT
"Une âme de millésime dans un corps raffiné de brut."

40% Chardonnay
40% Meunier
20% Pinot Noir
DOSAGE - 7g/l
VIEILLISSEMENT - minimum 5 ans
Existe en Demi (37,5cl), Magnum(150cl), Jeroboam(300cl), mathusalem(600cl, Salmanazar(900cl), Balthazar(1200cl) et Nabuchodonosor(1500cl) - prix sur demande pour les différents formats

LE BLANC DE BLANCS 2008
"Un Chardonnay de chair plutôt qu'un Chardonnay de terre."
100% Chardonnay
DOSAGE 6g/l

Rare & floral
Le Sourire de Reims Brut Millésimé est un véritable joyau aussi finement travaillé en sa structure que le furent les traits de la célèbre sculpture rémoise de l’Ange au Sourire. La cuvée, élaborée en petites quantités, provient notamment des terroirs de la Côte des Blancs (dont Cramant, Bergères-Les-Vertus), et du nord de la Montagne de Reims (Verzy, Verzenay et Ludes). À destination des amateurs de grands vins de Champagne, la cuvée emblématique de la Maison...

Assemblage méticuleux de chardonnay et
pinot noir.
Assemblage exclusivement de grands et
premiers crus.
Un flacon unique taillé comme un diamant.
Une bouteille aux lignes droites de l’Art
déco.
Complexité, élégance, générosité.
Notes : senteurs florales, arômes de fruits,
arômes de viennoiserie.
Vieillissement : minimum 3 ans.