Champagnes et autres bulles

HORS-CATEGORIE
"L'expérience sensorielle autours du bois: assemblages de millésimes en vins de réserve dont une proportion en élevage sous-bois."
Cuvée du terroir champenois (bois des tonneaux de la région)

Notes de cacao torréfié
Notes grillées légèrement pimentées

Chardonnay 15%
Pinot Meunier 55%
Pinot Noir 30%

DOSAGE 6g/l
VIEILLISSEMENT - 5ans minimum
Existe également en Magnum(150cl) - prix sur demande

RSRV Cuvée 4.5 est un assemblage unique de cinq terroirs de la Maison Mumm classés Grand Cru. Le Pinot Noir – de Verzenay, Aÿ et Bouzy – apporte à ce vin structure et puissance, ainsi que des arômes frais et généreux. Le Chardonnay - de Cramant et d’Avize – donne de l’élégance, de la vivacité ainsi que des notes fruitées, notamment d’agrumes acidulés. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément, avant d’être assemblés avec des vins de réserve. Pour la...

Coffret Castelnau 1 Bouteille + 2 verres: Bouteille 75cl au choix (hors Hors Catégorie)

RSRV Rosé Foujita est un assemblage de six Grands Crus, réunissant le Pinot Noir de Verzenay, Aÿ et Bouzy et le Chardonnay de Cramant et Avize. Le vin rouge d’Ambonnay, un autre terroir classé Grand Cru, offre de la rondeur et de la puissance en bouche, ainsi que des arômes de fruits rouges et noirs. 

Rencontre de deux grandes Maisons de l'artisanat, cet élégant coffret se compose d'une bouteille de champagne Abelé 1757 Brut, accompagnée d'un porte-clés Le Tanneur en cuir couleur tan.

Coffret cadeau composé de :
- 1 bouteille Abelé 1757 Brut 75 cl
- 1 bouteille Abelé 1757 Blanc de Blancs 75 cl
- 1 bouteille Abelé 1757 Rosé 75 cl

Coffret bois pour Magnum
Disponible pour les Magnums: Brut, Rosé, Brut Millésimé 2005

Mumm Cordon Rouge incarne le cœur même de la Maison Mumm. La cuvée doit son nom à son célèbre cordon : le ruban rouge de la Légion d'Honneur, la plus haute décoration civile française, orne chaque bouteille depuis 1876.
Porté par le pinot Noir, Mumm Cordon Rouge révèle des arômes de fruits frais à chair blanche et jaune, avec des touches de litchi, d'ananas et de praline.

Personnalisation de votre Bouteille Champagne Castelnau:
Format 75 cl, personnalisation sur le Brut, le Rosé ou l'Extra-Brut.
La personnalisation s'effectue sur le médaillon.

LE BRUT
"Une âme de millésime dans un corps raffiné de brut."

40% Chardonnay
40% Meunier
20% Pinot Noir
DOSAGE - 7g/l
VIEILLISSEMENT - minimum 5 ans
Existe en Demi (37,5cl), Magnum(150cl), Jeroboam(300cl), mathusalem(600cl, Salmanazar(900cl), Balthazar(1200cl) et Nabuchodonosor(1500cl) - prix sur demande pour les différents formats

Racé & vivifiant
Composée des trois cépages, Abelé 1757 Brut est la cuvée signature de la Maison. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne.
DOSAGE 6g/L
CÉPAGES 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Meunier, dont 25 % de vins de réserve.
MATURATION SUR LIES/VIEILLISSEMENT 3 à 4 ans minimum
En coffret cadeau avec 2 flûtes 28 cl

Coffret Castelnau 3 Bouteilles:
Bouteilles 75cl au choix (hors Hors Catégorie), panachage possible

La maison G.H MUMM vous présente son nouveau Millésime : RSRV Blanc de Blancs 2015 !

Ce millésime Blancs de Blanc 2015 est l’expression d’un équilibre entre finesse, fraîcheur et structure.
Et comme un changement n’arrive jamais seul, ce lancement s’accompagne d’un nouveau flacon : une bouteille transparente, exprimant l’éclat d’une robe délicate et lumineuse.

Elaboré exclusivement à partir de Chardonnay récolté à Cramant, le « mont de craie », sur latop Côte...