Les huiles & les vinaigres

Un condiment étonnant aux notes acidulées réalisé à partir d'un mélange subtil de vinaigre et de purée de framboise. Un équilibre parfait entre acidité et goût fruité, avec une touche de fraîcheur et des notes boisées.
Idéal pour une vinaigrette fruitée qui assaisonnera un chou rouge, une salade de betteraves ou une salade aux gésiers confits. En déglaçage de viandes, pour créer des sauces remarquables, ou encore, en fin de repas, pour réveiller un fromage de chèvre...

Explorez les facettes aromatiques tout en rondeur de la Bouteillan.

Fruité ■■■□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■■□□

Une huile d’olive douce au caractère herbacé, délicatement parfumée par la macération d’un basilic, cueilli au meilleur de sa générosité. Deux saveurs qui se complètent dans une harmonie parfaite pour sublimer une grande variété de préparations.

L’ardence et le caractère la Béruguette raviront vos sens gustatifs.

Fruité ■■■□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■□□□