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Eau-de-vie de Vieille Prune -

Eau-de-vie de Vieille Prune
  • SKU : 3 247 425 850 484
  • Vendu par :

    Spiribam
  • Eaux de vie & Liqueurs
  • Marque :

    Joseph Cartron
Etat : Neuf

Eau-de-vie de Vieille Prune

Distributeur : Spiribam
41,92 € HT

Description :

Dix kilos de fruits sont nécessaires à la production d’un litre de Vieille Prune Joseph Cartron. Selon leur variété, les fruits utilisés sont
récoltés en août ou en septembre lorsqu’ils sont gorgés de soleil et de sucre. Eau-de-vie d’exception, elle exige l’assemblage délicat de
trois types de prunes dont le savant mélange produira complexité et typicité : mirabelles, prunes d’Ente et quetsches. La mirabelle
apporte finesse et longueur en bouche tandis que les autres variétés ajoutent corps et robustesse. Les proportions, jalousement tenues
secrètes, rendent cette eau-de-vie tout à fait unique et singulière. Le vieillissement sous bois, quant à lui, donnera à cet alcool une
constance aromatique remarquable ainsi qu’un léger goût boisé.

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