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Bellota-Bellota

Vendeur professionnel

+33630806436  -  mpereira@bellota-bellota.com

BELLOTA-BELLOTA

Bellota-Bellota® c’est avant tout une histoire de goût pour les bons et beaux produits qui s’exprime à travers trois métiers : l’épicerie fine, la restauration et l’œnologie. Avant de voir arriver les meilleurs produits gourmets dans vos assiettes, la marque commence par les sélectionner en travaillant main dans la main avec nos producteurs, depuis le produit brut. En Espagne, en France et ailleurs, chaque visite, chaque rencontre est importante pour dénicher les plus belles pépites qui vous feront passer de gourmet à passionné.

Bellota-Bellota® est une marque généreuse qui a à cœur de partager ce goût pour les bons produits. Avec les collaborateurs d’abord, mais aussi à travers les plus belles tables et adresses françaises et internationales en nouant des relations privilégiées avec ses clients professionnels, et évidemment avec les clients de ses comptoirs et du site internet.

NOS PRODUITS

Découvrez ici tous nos produits
La formation tranchage Bellota-Bellota® La formation tranchage Bellota-Bellota®
  • Bellota-Bellota®

La formation tranchage Bellota-Bellota®

Un cadeau exclusif, inédit et original !
Une formation encadrée par un Maître Cortador Bellota-Bellota®. Deux heures magiques où l'on apprend toutes les ficelles du tranchage, où l'on déguste et profite.
Vous recevrez par mail un bon cadeau pour une formation de tranchage.
L'heureux destinataire du cadeau prendra contact avec Bellota-Bellota® comme indiqué sur le bon et ce dans un délai d'un an.
En détail, la formation comprend :
- 30 minutes de cours théorique
- 1h30 de cours...
159,09 € HT
Livre Bellota-Bellota®, une passion ibérique Livre Bellota-Bellota®, une passion ibérique
  • Bellota-Bellota®

Livre Bellota-Bellota®, une passion ibérique

Une passion ibérique
Edité par la prestigieuse maison La Martinière, ce livre est à la fois une anthologie du jambon ibérique ainsi qu’un livre de recettes de chefs d’exception autour du jambon Bellota-Bellota®.
Cochon, Dehesa, fabrication n’auront plus de secret pour l’aficionado de ce jambon qui y trouvera en plus des réponses précises à toutes les questions qu’il peut se poser (durée d’affinage, spécificité du jambon, comment le trancher, quelle appellation...
37,82 € HT
Morceau de jambon Bellota-Bellota® et son couteau Morceau de jambon Bellota-Bellota® et son couteau
  • Bellota-Bellota®

Morceau de jambon Bellota-Bellota® et son couteau

Un morceau de jambon Bellota-Bellota® d'environ 700g avec son couteau gravé. De quoi préparer des apéritifs à la dernière minute.
198,10 € HT
Jambon Bellota-Bellota®, jamonero et couteau
  • Bellota-Bellota®

Jambon Bellota-Bellota®, jamonero et couteau

Un jambon Bellota-Bellota® entier avec os, un jamonero pour le maintenir pendant la découpe, et le couteau pour le trancher comme un professionnel. Tout l'attirail pour vivre des moments gourmands autour de ce trésor espagnol.
938,39 € HT
Huile d'olive BIO Eva
  • Bellota-Bellota®

Huile d'olive BIO Eva

Produite en Catalogne, cette huile d’olive BIO de variété Arbequina présente une finesse, un équilibre et une élégance inégalables. Elle révèle des notes fruitées d’olives et d’amandes. Grâce à une récolte précoce (fin octobre début novembre), c’est une huile avec une faible acidité.
17,91 € HT
Assiette volcan Bellota-Bellota® Assiette volcan Bellota-Bellota®
  • Bellota-Bellota®

Assiette volcan Bellota-Bellota®

Des pentes inclinées à 45° et sillonnées par des « coulées de laves » perforées accueillent les pétales de Bellota-Bellota®.
Au centre du volcan une petite bougie maintient le jambon Bellota-Bellota® à sa température optimum de dégustation pour encore mieux ressentir l’émotion gustative que doit provoquer ce jambon d’exception.
Une assiette unique dont nous avons confié la réalisation à la grande maison Bernardaud.
Un cadeau prestigieux réservé aux gourmets gourmands!
124,17 € HT
Ménagère de mini volcans Bellota-Bellota® Ménagère de mini volcans Bellota-Bellota®
  • Bellota-Bellota®

Ménagère de mini volcans Bellota-Bellota®

Après ses "Grands-Frères" signés Bernardaud, voici le dernier né de notre gamme d'assiettes volcan : le mini-volcan en verre.
Une ligne sobre et pure, pour permettre, sur ses pentes légèrement tiédies, une dégustation presque nomade de notre fameux jambon Bellota-Bellota® à tout moment de la journée.
Pour partager l'expérience Bellota-Bellota® avec vos proches, découvrez la ménagère de 8 mini volcans.
116,67 € HT
L'atelier de dégustation Bellota-Bellota® L'atelier de dégustation Bellota-Bellota®
  • Bellota-Bellota®

L'atelier de dégustation Bellota-Bellota®

Le Bellota ? Pata Negra ? L’ibérico ? Le Jabugo ? Levons les ambigüités sur tous ces termes et concentrons-nous sur l’or noir de la péninsule ibérique, le si fameux et délicieux cochon 100% ibérique de Bellota !
Un voyage au cœur de la dehesa et des particularités exceptionnelles de ce cochon au travers d’une dégustation de 8 pièces issues de ce dernier : jambon, Paleta, Lomo, Lomito, Chorizo, Pluma, Presa et Ribs. Vins espagnols, pan con tomate et manchego accompagneront...
70,91 € HT
Coffret Gourmand
  • Bellota-Bellota®

Coffret Gourmand

Un assortiment de produits d'exception pour découvrir le meilleur jambon du monde et de la charcuterie ibérique, présentés dans un coffret sur lequel se cachent les histoires de la fabrication du jambon.
2 étuis de jambon Bellota-Bellota®, de 100g chacun
3 étuis de charcuteries Bellota-Bellota®, de 100g chacun
93,84 € HT
Coffret Expert
  • Bellota-Bellota®

Coffret Expert

Un coffret sur lequel se cachent les histoires de la fabrication du jambon avec, à l'intérieur, 4 étuis de jambon ibérique Bellota-Bellota®, des 4 régions productrices d'Espagne.
4 étuis de jambon Bellota-Bellota®, de 100g chacun
Le cadeau parfait pour un fin gourmet !
122,27 € HT
Coffret Grand Chelem
  • Bellota-Bellota®

Coffret Grand Chelem

Un coffret composé de 7 charcuteries emblématiques de l'univers Bellota-Bellota®, l'assortiment idéal pour découvrir l'univers de la marque.
Les 7 produits issus du cochon ibérique de Bellota, 4 étuis de jambon et 3 étuis de charcuteries :
Jambon Bellota-Bellota® Guijuelo tranché 100g
Jambon Bellota-Bellota® Jabugo tranché 100g
Jambon Bellota-Bellota® Dehesa Extremadura tranché 100g
Jambon Bellota-Bellota® tranché Los Pedroches 100g
Chorizo Bellota-Bellota® tranché...
160,19 € HT
Assortiment d'huiles et vinaigres
  • Bellota-Bellota®

Assortiment d'huiles et vinaigres

Un assortiment pour découvrir les huiles et vinaigres typiques d'Espagne. Une huile d'olive BIO 100% Arbequina, une huile d'olive aux cèpes et un autre à la truffe, ainsi que deux vinaigres balsamiques, Muscat et Grenache.
55,92 € HT
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