Composée d'orange, de mangue, de graines de lin et d'amande, cette Plaquette se déguste en accord parfait avec du Cognac. Une manière décomplexée d'aborder le chocolat moderne et de mettre en valeyr le terroir cognaçais pour de nouvelles découvertes gastronomiques.
Bertrand Chocolatier vous propose un nouveau concept unique de roue de dégustation pour vous aider à mieux comprendre le chocolat et surtout à mieux l’associer avec vos mets et vins.
Véritable objet cadeau gourmet et pédagogique, la roue vous permet de découvrir le profil aromatique de chaque chocolat et de jouer avec l’association pour découvrir des accords que vous ignoriez jusqu’à présent !
Que vous soyez seul.e ou à plusieurs, profitez d’un moment de dégustation unique...
Palets à partager de chocolat noir grand cru du Bélize. Une version gourmande et conviviale d’un chocolat pure origine, médaillé de bronze aux European Chocolate Awards en 2023.
Découvrez ce coffret qui vous transportera dans
un monde féérique. Il vous ramènera en enfance,
avec un assortiment rassemblant toutes les
saveurs et les indispensables de Pâques :
fritures, bille de riz soufflé, oeufs de Pâques, oeufs
turbinés.
Des proportions généreuses, une géométrie devenue signature de la Manufacture, une recette savoureuse, un étui refermable... la Barre à croquer est LA gourmandise nomade idéale, à glisser dans un sac ou une poche. La barre cache en son cœur un praliné noisettes, des éclats de pistaches, des raisins secs et des écorces d’oranges confites...
Découvrez ce ballotin de palets or, des bonbons avec une ganache nature enrobée de chocolat noir sublimée de feuilles d'or délicatement déposées à la main.
Panier à fermeture aimantée contenant un coffret Cocass (chocolat au lait + chocolat noir avec noisettes du Piémont), deux coffrets Pure Origine (contenant chacun du chocolat de pays différents) et deux Cocassticks (bâtonnets longs et fins à croquer, l'un chocolat noir/café et l'autre chocolat au lait/caramel)
Des proportions généreuses, une géométrie devenue signature de la Manufacture, une recette savoureuse, un étui refermable... la Barre à croquer est LA gourmandise nomade idéale, à glisser dans un sac ou une poche. La barre façon mendiant cache en son cœur un praliné amande et pétales de maïs allié à une ganache au caramel, le tout enrobé d'un chocolat au lait Madagascar 45%.
Ce coffret de 64 Napolitains contient un assortiment de chocolats noirs et lait qui sauront accompagner vos instants café avec gourmandise :
- Chocolat noir 72 % Ébène : la puissance d'un chocolat noir classique et virile, à la finale ronde et suave
- Chocolat noir 64 % Li Chu : voyagez au fin fond du Vietnam en savourant un chocolat noir 64 % aux notes vanillées et arômes de fruits séchés.
- Chocolat noir 64 % Ceïba : flânez sur les plages de République Dominicaine avec un...
Tablettes personnalisables en chocolat.Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.Packaging personnalisable suivant vos envies.Poids de la tablette variable 80/90/100g…Prix disponible par devis.
Médailles personnalisables de 25g en chocolat.
Diamètre 70 mm.
Chocolat Noir 72% ou Lait 35% de cacao minimum.
Marquage sur le chocolat ou par dépose d'un autocollant personnalisé.
Prix disponible par devis.
Découvrez les Choc’ines, de nouvelles langues de chat revisitées et décorées d’ingrédients rigoureusement sélectionnés :
- Choc’ine Chocolat noir 72 % : une langue de chat chocolat noir décorée d’éclats de pistache, de griottes et fèves de cacao pour un croquant unique !
- Choc’ine Chocolat lait 38 % : une langue de chat au chocolat au lait et aux croustillants éclats d’amandes accompagnée de la douceur de la pomme et du fruité de la fraise.
- Choc’ine Chocolat...
Sobre et élégant, le ballotin Chocolat et Pralinés 250g est un assortiment de variétés de chocolats et de pralinés incontournables à offrir ou à partager. Sans alcool.