Cette huile d'olive vierge extra biologique monovariétale Hojiblanca très originale est un fruité mûr aux notes vertes, gourmand et punchy, tout en complexité.

Cette huile d'olive bio vient de la région ensoleillée de Séville. C'est un fruité mûr équilibré à la structure délicate (l'amertume et l'ardence sont légères) qui se cache dans une bouteille élégante et colorée.

Cette sublime huile dévoile un profil aromatique étonnant et d'une gourmandise extraordinaire avec des notes de fruits exotiques et de tomate complétées par des notes et d'artichaut cuit et de poivre.

Elle sublimera légumes crus (tomate, choux, carotte...), ou cuits (poivrons, aubergine...), poissons blancs, des saint-jacques, une salade de lentilles corail, du melon et des desserts (salades de fruits, fromage blanc, carpaccio d'ananas, glace vanille...).