Salés

Les œufs de Saumon sont issus de poissons origine Russie (Oncorhynchus Keta), une espèce sauvage de l’océan Pacifique.
Ses œufs sont d’une taille généreuse avec une texture plutôt confiturée. En bouche, ils roulent sur la langue puis éclatent sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses. Une texture délicate aux notes marines pour parfumer vos apéritifs, cocktails et salades. Idéal également avec un écrasé de pommes de terre.
Leur...

Coffret "Trio dîner de truffes"

Sublimez vos préparations culinaires ! Préparez des assiettes de fromages originales pour vos convives !

Ce coffret se compose de :

Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids net : 40 g)
Une verrine de salsa à la truffe d'été 3%, aromatisée (poids net : 50 g)
Une verrine de préparation culinaire aromatisée à base de miel d'acacia et de truffe d'été 5% (poids net : 50 g)

Ingrédients

Une verrine de carpaccio de...

Dans ce coffret résonne le chant du coq, de l'authentique. Retrouvez dans ce coffret unique :
- Vin Château Jonquières la Baronnie 75cl
- Velours de cèpes au cognac 90g
- Rillettes de saint-jacques au lard 90g
- Foie gras entier 100g ...

Coffret contenant : Sablés parmesan et à truffe blanche d'été 100g noix de cajou à la truffe noire (Tuber melanosporum) 100g vinaigrette au jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 250ml foie gras de canard entier du Sud-Ouest truffé à 5% 90g

Craquants Haricots Blancs à la sublime crème de truffes noires. Idéal pour un simple apéro ou un apéro dinatoire, mes Croquants enchanteront vos convives à déguster avec des petites piques comme des olives mais en plus original à partager sans modération.

Chez LES CAVEURS nous avons imaginé les expériences CAVE TA TRUFFE offrant à vos proches ou vos clients la liberté de recevoir une truffe fraîche, que vous leur aurez offerte, à la date de leur choix.

Toute la procédure (très simple) est clairement expliquée sur une notice ludique pour que la personne de votre choix puisse commander sa truffe lorsqu’elle le souhaite. Elle devra se rendre sur la page je cave ma truffe. Pour accéder à cette page, il suffit de se rendre à...

Coffret contenant : moutarde au piment d'Espelette 100g,‌ moutarde à l'estragon 100g condiment blanc au vinaigre balsamique à la pulpe de mangue 250ml, sel aux épices et aux herbes 70g, poivre noir de Voantsy Périféry 50g,

Ce coffret offre un WE au grand air, ballade en forêt et réconfort dans la maison de campagne. Retrouvez dans ce coffret nos produits d'artisans français :
- Velours de cèpes au cognac 90g
- Foie gras entier truffé à 10% 100g
- Truffe morceau 25g ...

Chez LES CAVEURS nous sélectionnons pour vous les plus belles truffes fraîches entières tuber melanosporum françaises. Nous avons imaginé les expériences RÂPE TA TRUFFE pour vous inviter à découvrir ou redécouvrir les variétés et les qualités de nos terroirs français.

L'élégant Coffret Râpe Ta Truffe à 6 contiendra:

- Une truffe fraiche entière tuber melanosporum (Truffe Noire) française d’un poids minimum de 120g qui vous permettra d’organiser un repas d'exception...

Coffret contenant : mini-toasts amande et figue 35g, tapenade provençale d’olive noire 90g, foie gras de canard entier du Sud-Ouest 90g, terrine de canard 100g, rillettes de saumon 80g rillettes de Saint-Jacques à la Bretonne 80g

Chez LES CAVEURS nous sélectionnons pour vous les plus belles truffes fraîches entières tuber melanosporum françaises. Nous avons imaginé les expériences RÂPE TA TRUFFE pour vous inviter à découvrir ou redécouvrir les variétés et les qualités de nos terroirs français.

L'élégant Coffret Râpe Ta Truffe à 4 contiendra:

- Une truffe fraiche entière tuber melanosporum (Truffe Noire) française d’un poids minimum de 80g qui vous permettra d’organiser un repas d'exception...

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Râpe Ta Truffe à 2 et Gevrey Chambertin

L'élégant Coffret Invite Bacchus - Râpe Ta Truffe à 2 et Gevrey Chambertin contiendra:

- Une truffe fraiche...

Coffret contenant : sablés parmesan et basilic 100g, tapenade provençale d’olive noire 90g, tartinable poivron et mascarpone 90g, compotée figue violette de Provence 105g, foie gras de canard entier du Sud-Ouest 40g, terrine de canard 100g, rillettes de saumon 80g, champagne brut FAUCHON 750ml

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Cave Ta Truffe pour 6 et Gevrey Chambertin.

Cave Ta Truffe offre à vos proches ou vos clients la liberté de recevoir une truffe fraîche, que vous leur aurez...

Une pensée toute en saveurs pour ravir les papilles. Vous trouverez dans ce coffret :
- Bagnetta 140g
- Velours de cèpes au cognac 90g
- Biscuits romarin parmesan 160g
- Pâté Noir de bigorre 90g ...

Un voyage au pays du bijou noir par excellence. Retrouvez dans coffret gourmet :
- Prélude du réveillon 90g
- Foie gras entier truffé à 10% 200g
- Les bons sablés dark chocolate 160g ...

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Râpe Ta Truffe à 4 et Gevrey Chambertin

L'élégant Coffret Invite Bacchus - Râpe Ta Truffe à 4 et Gevrey Chambertin contiendra:

- Une truffe fraiche...

Coffret contenant : mini-crêpes cheddar 65g, noix de cajou grillées et salées100g, tartinable butternut, miel et amande 90g, foie gras de canard entier du Sud-Ouest 90g, rillette de canard au foie gras 100g, terrine de canard 100g, rillettes de saumon 80g ‌rillettes de Saint-Jacques à la Bretonne 80g

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Râpe Ta Truffe à 6 et Pinot Noir

L'élégant Coffret Invite Bacchus - Râpe Ta Truffe à 6 et Pinot Noir contiendra:

- Une truffe fraiche entière tuber...

Délicatement épicé, coupé en tranches fines. Toasté et caramélisé pour libérer sa saveur. Mon Délicieux Pain d’épices Biscotté est l'atout majeur de vos toasts au foie gras. Sa saveur a peine sucrée révèle toute la gamme gustative du foie gras. A consommer sans modération pour un enchantement des papilles et le plaisir du partage.

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Cave Ta Truffe pour 2 et Pinot Noir.

Cave Ta Truffe offre à vos proches ou vos clients la liberté de recevoir une truffe fraîche, que vous leur aurez...

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Cave Ta Truffe pour 4 et Gevrey Chambertin.

Cave Ta Truffe offre à vos proches ou vos clients la liberté de recevoir une truffe fraîche, que vous leur aurez...

Sublimez vos préparations culinaires ! Préparez des assiettes de fromages originales pour vos convives !

Ce coffret se compose de :

Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids net : 40 g)
Une verrine de salsa à la truffe d'été 3%, aromatisée (poids net : 50 g)
Une verrine de préparation culinaire aromatisée à base de miel d'acacia et de truffe d'été 5% (poids net : 50 g)

Ingrédients
Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids...

Chez LES CAVEURS, nous pensons qu'associer la dégustation de truffes à de grands vins est un summum absolu dans la constellation des expériences gastronomiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de notre collab avec la Maison Pierre Brisset, Grands Vins de Bourgogne, avec qui nous avons conçu l'expérience Invite Bacchus: Râpe Ta Truffe à 6 et Gevrey Chambertin

L'élégant Coffret Invite Bacchus - Râpe Ta Truffe à 6 et Gevrey Chambertin contiendra:

- Une truffe fraiche...